忙しい朝、お弁当作りに悩むことはありませんか？そんなときに大活躍するのが「鶏肉」おかず。鶏肉は手頃な価格で栄養価が高く、さまざまなアレンジが楽しめる万能食材です！
今回は、お弁当にピッタリな「鶏肉おかず」の簡単レシピを3つご紹介します。お昼が待ち遠しくなるアイデア、ぜひチェックしてみてください！
朝ごはんやおつまみにも◎「チキンナゲット」
外はカリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな「チーズチキンナゲット」です。
鶏ひき肉とチーズを混ぜて合わせたら、あとは油を熱したフライパンでこんがりと焼くだけ。
お弁当にはもちろん、朝ごはんやおつまみにも重宝しそうですね。
（チーズがカリッ！混ぜて焼くだけで簡単「チーズチキンナゲット」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
スパイスの香りが食欲をそそる！「タンドリーチキン」
スパイスの香りが食欲をそそる、フライパンで手軽に作る「タンドリーチキン」。
ヨーグルトの代わりにマヨネーズに漬けることで、少ない調味料でも味が決まり、やわらかく仕上がります。
フライパン用のアルミホイルを使えば、焦げずに後片付けも楽チン♪
（フライパン用ホイルで楽ちん！簡単「タンドリーチキン」「大葉チーズ卵」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
簡単ボリューミー！「鶏もも」お弁当おかずレシピ5選
ジューシーでやわらかな「鶏もも肉」。脂肪分が多めなので加熱しても固くなりにくく、照り焼き、炒め物、煮物など何かと使い勝手が良いお肉のひとつです。今日は、お弁当おかずにぴっ…
ご飯が進む味！「鶏れんこん梅みそ焼き」
一口食べればご飯がどんどん進む、食べ応え満点の「鶏れんこん梅みそ焼き」。
ジューシーな鶏肉とシャキシャキれんこん、梅のさっぱりとした酸味とみその深い旨味が絶妙にマッチした一品。
梅干しの塩分量に合わせて、みその量を調節してくださいね♪
（ご飯が進む味！「鶏れんこん梅みそ焼き」「野菜レンジおかか和え」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
今回ご紹介した『鶏肉おかず』レシピはどれも簡単で、美味しさも栄養バランスも優秀なものばかりです。
お弁当だけでなく、朝ごはんや夕食にもアレンジして楽しめます。ぜひお試しください！
