スーパーに並ぶさつまいも、栗、かぼちゃ…秋の訪れとともに、これらホクホク甘い食材が旬を迎えました!
これらの食材を最大限に楽しむためには、作り置きが一番。手軽に作っておけば、忙しい朝や食べたいときに温めるだけで、秋のほっこりした味わいを楽しめます。
栄養もバランスよく取り入れられるので、家族の健康を気遣う方にもぴったりですよ。今回は、そんな秋の味覚を存分に楽しめる「いもくりなんきん」の作り置きレシピを3つご紹介します♪
止まらないおいしさ!「さつまいもドーナツ」
シンプルな材料だけで手軽に作れる、サクッと食感の「さつまいもドーナツ」です。
マッシュしたさつまいもに材料をどんどん混ぜ合わせて丸めたら、こんがりと焼き色がつくまで揚げれば完成。
作り置きする時は、トースターで温めるとカリカリ感が復活しますよ。
(シンプルな材料で簡単!「さつまいもドーナツ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
甘じょっぱさがクセになる♪「塩バターかぼちゃ」
調理時間10分以内!甘じょっぱさがクセになる味わいの「塩バターかぼちゃ」。
かぼちゃはレンジで加熱しておくことで焼き時間を短縮。1センチくらいの厚さにすると崩れず綺麗に仕上がります。
ペロッと食べられるのでたっぷり作り置きするのがおすすめ。
(手が止まらなくなる美味しさ!簡単「塩バターかぼちゃ」レシピ♪ by 料理家 エプロンさん)
秋の朝はホクホク!簡単「かぼちゃ」作り置きレシピ3選
秋に食べたくなるものといえば、「芋・栗・南瓜」(いもくりなんきん)のホクホクトリオ!中でも煮物やサラダ、スープ、グラタンなど普段の食事に取り入れやすいのは、ハロウィンに欠…
炊飯器でラクラク♪「サツマイモと栗の炊き込みご飯」
ホクホク感がたまらない!秋の味覚を存分に楽しめる「サツマイモと栗の炊き込みご飯」です。
市販の甘栗を使うことで下準備も簡単。炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけなので、初心者でも失敗なく作れます。
冷凍しておけば、朝ごはんはもちろん小腹が空いた時にも重宝しますよ。
(市販の甘栗でホクホク増し増し♪「サツマイモと栗の炊き込みご飯」 by 柳沢 紀子さん)
秋の味覚を存分に楽しめる「いもくりなんきん」作り置きレシピをご紹介しました。
忙しい朝でも手軽に食べられて、きっとお腹も心も満たされるはずです!ぜひ作ってみてくださいね♪