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ベルガモットの香りで目覚める朝

 

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香りが大好きな私。
食べ物の香りも好きだけれど、
それだけではなく、、、とにかく「香り」が好き。

日曜日の朝、ゆっくり過ごせる時間があるときは、
アロマポットにその日の気分のアロマオイルを入れて、
香りを楽しみながら身支度をします。

今日の香りは「ベルガモット」。
シチリアでも生産されているレモンに似た柑橘類です。
ベルガモットの香りは

「心を明るくしてくれる香り」

気分が落ちているときはアップ!
そしてイライラしているときは心をゆったりと落ち着けてくれる働きもあります。

大好きな香りで始まる朝は気分爽快!

 

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Nice to meet you!

シチリア料理研究家 佐藤礼子のボーノな毎日!

公式ブログ
イタリアの南の島”シチリア島”の、色鮮やかな朝の風景
Written by

佐藤 礼子

(イタリア・シチリア島在住)

イタリアの南の島、シチリア島より。大地の恵みと大自然にすっかり魅せられ、ここに残ることを心に決めました。現在、シチリア食文化を研究しつつ、シチリアで日本人の方向けのシチリア料理教室「ラ ターボラ シチリアーナ」を主宰しています。2012年には「イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ」(講談社)を出版。シチリアの美味しい情報はブログ「La Tavola Siciliana〜美味しい&幸せなシチリアの食卓〜」から。現在一番興味があるのは「オリーブオイル造り」。50本のオリーブの木達を育てています。

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