栄養もボリュームもある朝ごはんを、とにかく時短で作りたい…そんな朝は、パカッと蓋を開けるだけで使える「缶詰」を活用したメニューを試しませんか?
ツナ缶、サバ缶、あさり缶…と、缶詰は種類が豊富。アレンジ次第でメニューのバリエーションも広がりますよ。
この記事では、忙しい朝に活躍する、手抜きなのにおいしい「缶詰」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
混ぜるだけで簡単♪「ツナのクリーミーパテ」
DHAやEPAなどの栄養がギュッと詰まった、混ぜるだけカンタンな「ツナのクリーミーパテ」です。
みじん切りにして水気を切った玉ねぎに、ツナ缶、マヨネーズ、クリームチーズを混ぜて、塩や粗びきこしょうで味をつけるだけ。
カリッと焼いたトーストにも合いそうですね♪
(混ぜるだけ!忙しい朝も簡単「ツナのクリーミーパテ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
良質なオイルたっぷり!「サバ味噌ライスグラタン」
たんぱく質が豊富なサバ缶で作る、味噌風味の「ライスグラタン」です。
中性脂肪を減らす効果が期待できる良質なオイル油を含むサバは、カロリーも低くダイエット中にぴったりな優秀食材。
火もフライパンも使わないので、洗い物も少なく片付け楽ちん♪
(ダイエットやアンチエイジングに!サバ缶で簡単「サバ味噌ライスグラタン」 by 管理栄養士 maikoさん)
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不足しがちな鉄分が摂れる!「あさりの混ぜご飯」
朝に不足しがちな鉄分が手軽に摂れる、炊き込みご飯風の「あさりの混ぜご飯」。
にんじん、油揚げ、あさりの水煮缶、調味料を耐熱容器に入れてレンジで加熱したら、ほかほかのご飯と混ぜるだけ。
冷凍保存ができるので、作り置きすると忙しい朝に重宝しますよ。
(【貧血を防ぐ】レンジと缶詰で簡単!「あさりの混ぜご飯」 by 管理栄養士 maikoさん)
手軽さとおいしさを兼ね備えた「缶詰で手抜き」朝ごはんレシピをご紹介しました。
どのレシピも時短で作れるので寝坊した朝にも活躍しそうですね。ぜひ、忙しい朝に試してみてくださいね♪