【神奈川・たまプラーザ】まるで西海岸のカフェ！朝から夜までおいしいパンが楽しめる「BARIETA」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！

東急田園都市線のたまプラーザ駅の北口を下車したら、美しが丘公園方面に歩き10分くらいのところにあるBARIETA（バリエタ）。白と濃紺を基調にした外観はまるで西海岸にあるカフェのよう。

ちなみに店名のBARIETAは造語で、バリエーション豊かやバラエティを含んだ意味なのだそう。

平日は8時から、週末は7時からオープンしていて、夜の時間帯にはクラフトビールやワイン、カクテルをパンや食事のメニューと一緒に楽しめるバーやダイナーにもなっているんですって。

入って左にパンが陳列、奥にはイートイン席、右外にはテラス席もあります。昼頃に向けてパンの品数は増えていくようですが、訪問した9時頃でも8割くらいは揃っていた印象です。ハンバーガーが看板商品なようなのですが、そちらは11時からの販売とのことだったので、特にイートインはせずに気になるパンをテイクアウトしてきました。

グリーンオリーブとカマンベールのリュスティック

オリーブ系のパンは大好きなので、かなりな頻度で購入しているのですが、こちらも我慢できずに手が伸びました（笑）。クラスト（外側）はハードな食感ながらも、クラム（内側）は瑞々しい食感でオリーブのジューシーさとあいまり旨味があふれ出ています。カマンベールも一緒に練りこまれているのですが、オリーブの旨味を邪魔しない程度なのが良き。このままでも美味しいけれど、トーストしなおした方がバリッと感がよみがえりさらに美味しかったです。