ふらっと立ち寄ったiittala。ガラスの器につい心が引き寄せられます。
どの色の器に何を盛り付けようかな〜て考えるだけでも楽しいですよね。どれも素敵な色ですが今の季節だとブルーに目がいきます。
ブルーは食とは遠い存在色ですが、冷たいものや夏のお料理などを盛り付ける際にはそれほど食欲を減退させる…といったことはありません。
特にこのブルーはオレンジ色と相性が抜群。フルーツなら夕張メロンやみかん。野菜なら人参やカボチャといったものが映えるかな。人参を千切りにしてレーズンと一緒にバルサミコ酢で和えるサラダなんて夏にはぴったりですよ！ちょっとミントやパセリを入れてアクセントをつけてもいいですね〜！
iittalaに限らず、こうした青いガラスの器をお持ちの方は、是非オレンジ系の食材と合わせてみてくださいね！
