牛乳や卵を入れるだけで手軽に朝食やおやつが作れる「ホットケーキミックス」。定番の味もおいしいけど、たまには違うおいしさも楽しみたい…そんな時は家族も喜ぶメニューにアレンジしてみませんか？
ケークサレやおやき、蒸しパン…などバリエーション豊富で、さっと作れておいしいメニューがたくさんありますよ。
今日は、いろいろなアレンジで楽しむ、簡単おいしい「ホットケーキミックス」朝食レシピを3つご紹介します♪
野菜たっぷり！「ブロッコリーとベーコンのケークサレ」
ボリューム満点！朝のパンの代わりに、そして、おやつやランチにも楽しめる「ブロッコリーとベーコンのケークサレ」です。
野菜の栄養がしっかり摂れる優秀レシピ。ブロッコリーを他の野菜に変えたり、アクセントにミニトマトやパプリカを入れたり、アレンジも楽しめます。
時間がたった場合は、トースターでリベイクするのがおすすめ。香ばしくなり、あたためることで風味や香りがより楽しめます。
（ホットケーキミックスで簡単！「ブロッコリーとベーコンのケークサレ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん ）
コロンと可愛い♪「ハムチーズおやき」
ホットケーキミックスを使って手軽に作れる「ハムチーズおやき」です。
フライパンでこんがり焼き色をつけたら、蒸し焼きにするのがコツ！しっとりおいしく仕上がりますよ。
ベーコンやツナマヨ、あんこ、チョコレートを包むアレンジもおいしそう♪
（ホットケーキミックスと水を混ぜて焼くだけ！簡単「ハムチーズおやき」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
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マグ１つ！「おからほうじ茶蒸しパン」
調理から盛り付けまで、なんとマグカップだけでOK！ふんわり食感の「おからほうじ茶蒸しパン」。
材料を全てマグカップに入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをしてレンジで加熱したらあっという間に出来上がり。
女性に嬉しい大豆イソフラボンを多く含むおからパウダーと豆乳をたっぷりと使用した、ヘルシーな一品です。ダイエット中のおやつにもおすすめ♪
（【レンジ5分】お腹すっきり！マグカップで簡単「おからほうじ茶蒸しパン」 by 管理栄養士 maikoさん）
いつもとはひと味違うおいしさが楽しめる「ホットケーキミックス」朝食レシピをご紹介しました。
時間のある休日にお子さんと一緒に手作りするのも楽しそうですよね。ぜひ、自分好みのアレンジを探してみてください♪
