毎日続く、朝ごはんやお弁当作り。特に時間がない朝は、「レンチン×和えるだけ」で作れる簡単レシピがおすすめです。
火を使わず、少ない材料と手間でサッと作れるレンチンおかずなら、忙しい時でも簡単。お料理が苦手な方でも失敗しにくいですよ♪
この記事では、簡単なのにヘルシーで、ダイエットにも役立つ「レンチン×和えるだけ」レシピを3つご紹介します♪
素材１つでお手軽！「れんこんの塩ごま和え」
素材1つ＋簡単な味つけで手軽に作れる「れんこんの塩ごま和え」です。
いちょう切りにしたれんこんを耐熱皿に広げてレンジで3分加熱し、すりごま、ごま油、塩を加えて混ぜ合わせるだけ。
シャキシャキの食感とゴマの風味が食欲をそそるおかずは水分が少ないので、お弁当にもおすすめ。
（塩とごま油だけ！レンジで簡単作り置き「れんこんの塩ごま和え」 by フードコーディネーター Mayu*さん ）
彩りアップ！「人参とピーマンのレンジナムル」
緑色＆オレンジ色の明るいビタミンカラーで、お弁当の彩りをアップしてくれる「人参とピーマンのレンジナムル」です。
細切りにしたピーマンと人参、塩昆布を耐熱容器に入れてレンジでチン。しょうゆやすりごまと和えればあっという間に出来上がり。
水分が多い時はペーパータオルなどで水分を吸い取ってくださいね。
（絶品！「白菜と餅の豚キムチ」「人参とピーマンのレンジナムル」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん）
あわせて読みたい
レンジを使えば簡単！作り置きできる「ナムル」レシピ5つ by 朝時間.jp 編集部
簡単ヘルシー！「ささみとオクラの塩昆布和え」
高たんぱく＆低脂肪で、ダイエット中の栄養補給にぴったり。「ささみとオクラの塩昆布和え」。
パサつきやすいささみは、加熱前にフォークで数カ所穴をあけて塩と酒をふりかけておくことでしっとりと仕上がります。
レンチンでさっと作れるのに食べごたえのある、頼りになる一品！
（レンジで簡単！「ささみとオクラの塩昆布和え」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
「あと一品欲しい」時に重宝する「レンチン×和えるだけ」おかずレシピをご紹介しました。
どのレシピも時短で作れるだけでなくとってもヘルシーなので、ダイエット中でも安心して食べられますよ。ぜひ、忙しい朝に「チン！」してみてください♪
