体重を落とそうと食事量を減らしすぎてしまうと、物足りなくてついおやつに手がのびることも。
炭水化物を含むパンやイモ類、たんぱく質をプラスした、ヘルシーだけどボリュームのある「満腹サラダ」なら、ダイエット中、一品でも満足感のあるメニューが楽しめます。
今日は、ダイエット中はもちろん、野菜不足が気になる方の朝食にもおすすめの、簡単おいしい「満腹サラダ」レシピを3つご紹介します♪
食べ飽きない!おしゃれな「バゲット・シーザーサラダ」
ヨーグルト風味のさっぱりとしたドレッシングが絶品!おしゃれで飽きないおいしさの「バゲット・シーザーサラダ」です。
味の決め手となるドレッシングは、ヨーグルト、マヨネーズ、パウダーチーズ、ウスターソース、レモン果汁、塩こしょうを混ぜるだけでとっても簡単。
たんぱく質をプラスしたい時には温玉やゆで卵を添えるのもおすすめ。
(ヨーグルト+マヨでさっぱり美味!簡単「バゲット・シーザーサラダ」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
体をあたためる「かぼちゃとりんごのシナモンサラダ」
りんごとナッツの異なる食感が楽しい、体が芯からじんわりと温まる「かぼちゃとりんごのシナモンサラダ」は、ダイエットに大敵の「冷え」が気になる方におすすめ。
かぼちゃをレンジで加熱してフォークで潰したら、りんご、ナッツ、マヨネーズ、蜂蜜、シナモンを加えて混ぜれば出来上がり。
かぼちゃの甘さによって、蜂蜜の量を調整してくださいね♪
(体の芯からあったまる♪簡単「かぼちゃとりんごのシナモンサラダ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
ゴロゴロ具材が嬉しい♪「じゃがいものホットサラダ」
ゴロゴロの野菜とソーセージで食べごたえ十分な「じゃがいものホットサラダ」。
茹で汁に塩と砂糖で味を付けることでサラダの味がぼやけずおいしく仕上がります。
汁気がないサラダなので、お弁当にも重宝しますよ!
(つぶさないから楽ちん!簡単「じゃがいものホットサラダ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)
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どのレシピも、一品で満足できるほどボリュームたっぷり。ぜひ、ダイエット中の朝食やランチに役立ててくださいね♪