おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今回は、低糖質でおいしい「ブロッコリーとたこのバルサミコマリネ」のレシピをご紹介します。
簡単おしゃれな低糖質おかず！「ブロッコリーとたこのバルサミコマリネ」
食卓をパッと明るくしてくれる、華やかでおしゃれな一品なのに、低糖質でヘルシー。
栄養豊富でダイエットの強い味方でもある「ブロッコリー」と「タコ」を使ったマリネは、朝ごはんだけでなくホームパーティやお弁当のおかずにも重宝します。
材料（2人分）
- 冷凍ブロッコリー 100g
- たこ（ボイル） 90g
- バルサミコ酢 大さじ1と小さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
1） 冷凍ブロッコリーは規定の時間通りにレンジで解凍し、水気を切る。たこは一口大に切る。
2） バルサミコ酢・オリーブオイル・塩をよく混ぜ合わせ、たことブロッコリーを加えて冷蔵庫で冷やしたら完成！
様々なシチュエーションで活躍する簡単おしゃれな一品です。ぜひお試しください。
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☆次回の記事は2月19日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！
