忙しい朝の時短に役立つ調理家電と言えば、やっぱり「電子レンジ」。フライパンやお鍋を使わず耐熱容器で時短調理ができるので、調理の手間や洗い物を減らしたい朝は特に助かりますよね。
今日は、便利な電子レンジを使った、旬野菜「大根」の簡単朝食レシピを3つご紹介します♪
お箸が止まらない！「ヘルシー無限大根」
めんつゆ×バターで簡単に味が決まる「ヘルシー無限大根」は、白いご飯と好相性なおかずです。
大根を電子レンジで加熱してしんなりさせることで、味がしみやすくなります。
さらにしっかりと味をつけたい場合は、水分を飛ばすようにさっと炒めてみて♪
（レンジでたった4分！お箸が止まらない「ヘルシー無限大根」レシピ♪ by 柳沢 紀子さん）
圧力鍋を使わず簡単！「レンジふろふき大根」
お出汁がしみこんだ大根×甘めのみそだれが絶品！圧力鍋を使わずレンジで作れる「ふろふき大根」です。
切り込みを入れた大根に、水と米を入れてレンジで15分加熱したら完成。みそベースのたれをかけて召し上がれ♪
（圧力鍋を使わず簡単！「レンジふろふき大根」レシピ♪ by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
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お腹にやさしい♪「大根ポタージュ」
消化によい大根をたっぷり使った「大根ポタージュ」。ほっこりとやさしい甘みの味わいが楽しめます。
耐熱容器に大根、玉ねぎ、コンソメ、水を加えてレンジで10分加熱したら、ブレンダーで滑らかにして牛乳を入れて温めれば出来上がり。
お好みでオリーブオイルをたらすと風味がアップします♪
（レンジで15分、お腹にやさしい真っ白な大根ポタージュ。 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
レンジ調理で手軽に作れる「大根」朝食レシピをご紹介しました。
朝ごはんにはもちろん、ランチや夕食の副菜としても活躍する大根のおかず。ぜひ、作ってみてくださいね♪
