朝食に欠かせない定番食材「卵」。トロッとコクのある味わいで、さまざまなアレンジで楽しめますよね。

卵サンドやエッグベネディクト、クロックマダム、トーストに半熟卵が添えてあるだけでもテンションが上がりますよね♪

今日は、そんな美味しい卵を使った料理が楽しめる人気のカフェをご紹介します！

卵メニューが充実！「iki ESPRESSO」

清澄白河駅から徒歩5分ほどで到着する「iki ESPRESSO」。高品質のコーヒーと美味しい料理を提供しているお店です。

こちらではモーニングメニューではなく、ALL DAY MENUとして朝から数多くのフードが楽しめますよ。

東京ソトアサごはん会のりえこさんが選んだのは「クリーミーマッシュルームトースト」。

薄く切ったバゲットにベーコンと半熟卵、きのこのクリーム煮がワンプレートになっています。卵、トースト、ベーコンが各2つずつついているので、ボリュームたっぷり！

半熟卵のとろ〜っとした味わいが、トーストや他の食材と相性抜群ですよ♪

この他に「エッグベネディクト」「エッグトースト」などのメニューがあるので、卵好きは必食です！

【お店情報】「iki ESPRESSO」

住所：東京都江東区常盤2-2-12
電話番号：03-6659-4654
営業時間：（月〜金）8:00〜17:00 （土日）8:00〜18:00
定休日：不定休
公式HP：https://www.iki-espresso.com/

（参考：【清澄白河】トーストメニューがあれこれ選べる！@iki ESPRESSO【vol.320】）

歴史あるお店で楽しむ卵サンド「カヤバ珈琲」

JR日暮里駅から徒歩10分ほどで到着する「カヤバ珈琲」。歴史を感じる素敵な外観が目印のお店です。

実は平成18年に一旦閉店しているのですが、復活を希望する方々が行動に移してくれたおかげで2年後に再開されたそうです。

そんな多くの方に愛されている「カヤバ珈琲」では、サンドイッチやトースト、スイーツメニューが楽しめます。

朝美人アンバサダーの林美帆子さんが食べたのは「たまごサンド」。焼きたてふわふわの卵焼きを、サワードウブレッド（天然酵母の一種で作ったパン）に挟んでいます。

卵はとろとろでぷるんとした食感。パンはしっとり＆もっちりとして、とても美味しいそうですよ。

なお、公式Instagramによると現在席の予約は受け付けていないようです。行く際はご注意くださいね。

【お店情報】カヤバ珈琲

住所： 東京都台東区谷中6-1-29
電話番号：03-5832-9896
営業時間：平日10:00〜17:00　土日祝日9:00〜18:00
定休日：月曜定休（月祝の場合翌火曜休み）
公式Instagram：@kayabacoffee

（参考：【根津】事前予約がおすすめ！たまごサンドにときめく「カヤバ珈琲」のモーニング）

絶品クロックマダム！「パンとエスプレッソとまちあわせ」

各線渋谷駅から徒歩数分で到着する、MIYASHITA PARK South 2階にある「パンとエスプレッソとまちあわせ」。

有名な「パンとエスプレッソと」の系列のお店で、こちらでは「“まちあわせ”にちょうどいいパンとコーヒーのお店」をコンセプトとしています。

東京ソトアサごはん会のしろさんが食べたのは、人気食パン・ムーのクロックマダム。一緒に訪れたりえこさんはムーと鉄板ベーコンエッグを注文されたそうです。

ムーのクロックマダムは、食パンに濃厚な卵が絡んで絶品なのだそう！パンはふわふわ＆しっとりした食感とのことです。

ムーと鉄板ベーコンエッグも黄身がトロッとしていて、美味しそうですよね。朝からしっかりと卵料理を食べたい方にぴったりのお店ですよ。

【お店情報】「パンとエスプレッソとまちあわせ」

住所： 渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK South 2F
電話番号：03-6805-0830
営業時間：8:00〜21:00（L.O FOOD 18:00, SWEETS 19:00, DRINK 20:00）
定休日：無休
公式Instagram：@bread.espresso.and.machiawase

（参考：【渋谷】NEW！今注目のMIYASHITA PARKで美味しい朝ごパン@パンとエスプレッソとまちあわせ【vol.215】）

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卵料理が楽しめる朝カフェをご紹介しました。

卵はたんぱく質が豊富。朝からしっかりエネルギーチャージがしたい方におすすめですよ！