おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今回は、ダイエットだけでなく、腸を整えたいときにもぴったりの低糖質おかず「ほうれん草の納豆和え」のレシピをご紹介します。
夏太り解消！簡単「ほうれん草の納豆和え」
夏太りを解消したい！と思った時におすすめなのが、たんぱく質豊富で腸環境を整える「納豆」です。
朝、ご飯に合わせて食べるだけでなく、今日ご紹介するレシピのように、おかずとしておいしく食べられる料理もたくさんありますよ。
材料（2人分）
- ほうれん草 3株
- 納豆 1パック
- 付属のタレ 1袋
- 炒り白胡麻 ふたつまみ
- 塩 少々
- 胡麻油 小さじ1
作り方
1） ほうれん草は茹でて水を切り、2〜3cm幅に切る。（冷凍ほうれん草を解凍してもOK！）
2） ボウルに納豆を入れて混ぜて、全ての材料を入れてよく和えたら完成！
ほうれん草と納豆は、相性抜群！この和え物は、しっかり冷やして食べても美味しいですよ。ぜひお試しください。
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☆次回の記事は9月20日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！
