おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今回は、冷凍ほうれん草で作る低糖質な作り置き「ほうれん草と海苔の塩ナムル」のレシピをご紹介します。
低糖質でヘルシー！簡単「ほうれん草と海苔の塩ナムル」
女性が特に積極的に摂りたい栄養素「葉酸」が豊富に含まれているほうれん草。常備菜として作っておけば、日々の中で手軽に摂ることができます。
葉酸はサプリもありますが、大量に摂れば良いものではなく摂取基準量の目安があるものなので、食べ物をから摂る方が調整しやすくておすすめです。
材料（2人分）
- 冷凍ほうれん草 120g
- 塩 ふたつまみ
- 炒り白胡麻 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 海苔 1/2枚
作り方
1） 冷凍ほうれん草を耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジに2分かけて解凍する
2） 炒り白ごま・ごま油・塩・ちぎった海苔を加えて、よく和えたら完成！
味付けは塩だけなのに、素材のおいしさが引き立って美味しい一品！
簡単でヘルシーな作り置きおかずで、日常的においしくほうれん草を摂っていきましょう♪
＊＊＊
作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram（@ruriscooking）のDMへどうぞ♪
☆次回の記事は7月31日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！
