おはようございます。料理研究家の伊賀るり子です。
この連載ではおいしく楽しく痩せたいという方におすすめの、ヘルシーな朝ごはんレシピをお届けします。
今回は、低糖質な「プチトマトのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。
低糖質がうれしい！簡単「プチトマトのチーズ焼き」
包丁なしでつくれる簡単な朝ごはん。シンプルなレシピですが、焼くことで甘みが増したトマトにとろーりチーズとカリカリのパン粉がよく合います！
忙しい朝でも気軽につくれるヘルシーおかずです。
材料（1人分）
- プチトマト 1個
- とろけるチーズ 1枚
- パン粉 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
1） ココットにヘタをとったプチトマトを入れる。
2） とろけるチーズ・パン粉・オリーブオイルの順にプチトマトの上にのせる
3） トースターでチーズが溶けるまで焼いたら、塩とブラックペッパーをかけて完成！
アツアツのトマトで朝から身体があたたまる！トマトの栄養もしっかりチャージして、一日を元気に始めましょう♪
作ってみて分からないところなどがございましたら、私のInstagram（@ruriscooking）のDMへどうぞ♪
☆次回の記事は5月1日（月）に更新予定です。どうぞお楽しみに！
