待つだけで簡単!「○○漬け」作り置きレシピ3つ

 

あまり時間がない時も、素材と調味料をあわせて「漬けておくだけ」の料理ならとってもお手軽!待っている間に味が馴染んで、おいしい作り置きが仕上がりますよ♪

今日はフードコーディネーター Mayu*さんのレシピの中から、手軽に作れる「◯◯漬け」作り置きレシピをご紹介します。

パリパリ止まらない!「きゅうりの生姜漬け」

きゅうりの生姜漬け

キュウリのパリパリ食感がクセになる、生姜の風味が効いた作り置き。

白だしを使うことで、味付けもラクチン♪シンプルながらも箸が止まらないおいしさですよ◎

(パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き)

「きゅうりの生姜漬け」レシピ >>

チーズのような食感になる◎「豆腐のオイル漬け」

豆腐のオイル漬け

水切りをした豆腐をオリーブオイルに漬けておくだけで、まるでチーズのような食感に!

鷹の爪やお好みのハーブを加えて、風味豊かに仕上げます。

そのまま食べたり、サラダやサンドイッチにトッピングしたり、いろいろとアレンジできますよ♪

(まるでチーズみたい!「豆腐のオイル漬け」の作り置き)

「豆腐のオイル漬け」レシピ >>

さわやかな味!「大根のレモン漬け」

大根のレモン漬け

白だしにレモンとはちみつをプラス!さわやかな味わいの、大根のレモン漬け♪

朝ごはんのお供や、食事の箸休めにぴったりの1品です。

(白だしで簡単さわやか!「大根のレモン漬け」の作り置き)

「大根のレモン漬け」レシピ >>

漬けておくだけのお手軽作り置きを3つご紹介しました。

スキマ時間や食事作りのついでにちゃちゃっと仕込んで、簡単おいしい1品を食卓に添えましょう♪

 

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