【新宿】行列必須だから朝一がオススメ♪「ベーカリー＆レストラン沢村新宿」

おはようございます！朝美人アンバサダーの美帆子です。

先日ずっと行きたかった場所へ1人旅をしました。分刻みのスケジュール予定で、早朝から出発することに。

そして、迎えた当日。高速バスを利用するため、バスタ新宿へ。6時45分発のバスだったので、15分前にはバス停に着いたのに、肝心のバスが来る気配はナシ。

慌てて近くのスタッフさんに尋ねると「そのバス、運休だよ！」とのこと。なんでも、前日の雪の影響で早朝便のみ運休になったそう。かろうじて1時間半後のバスに振替はできたものの、分刻みスケジュールは台無し。運休ならせめて事前に連絡してよ…と、悲しくなってしまいました。

ぽっかり開いてしまった1時間半、どう過ごそう。とりあえず、カフェにでも行こうか。おもむろに、バスタ新宿のバス乗り場がある4階から2階へ向かい、NEWoman新宿へ。

旅のトラブルが一転！念願のモーニングへ

飲食店が立ち並ぶNEWoman新宿エキソトフードホール前を通りかかると、「ベーカリー&レストラン沢村新宿」が目に飛び込んできました。

自家製酵母を使って作られたパンが有名な大人気店。9時頃にお店の前を通りかかると長蛇の列ができているため、「またいつか必ず来よう…！」と、いつも思っていました。

その時、7時過ぎ。まだ、行列もできていない。もしかして今がチャンスなのでは！？はやる気持ちを抑えきれず、ややスキップ気味でお店の入り口へと向かいました。

セットも、アラカルトも。選べるモーニング

7時～10時までは、BREAKFAST MENUをオーダーできます。セットメニューは2つ、そのほかアラカルトメニューも揃っています。

私がオーダーしたのは、沢村フレンチトーストセット（¥1,540）。

フレンチトーストには、自家製フロマージュブランクリーム、そしてキャラメルソースが添えられています。

フレンチトーストの甘い香りに惹かれて、早速ひとくち。外側はカリッと焼かれていて、内側はふんわり柔らか。何もつけなくてもそのままで美味しいのですが、せっかくなので添えてあるクリームやソースもかけてみることに。

フロマージュブランクリームは、甘さ控えめ。見た目から甘味の強い生クリームのような味わいを想像していたので、意外でした。例えるならばプレーンのヨーグルトのような、すっきりとした甘さ。フレンチトーストが甘味強めなので、バランスがとれています。一方、キャラメルソースは濃密な甘さ。それぞれ甘さのレベルが異なるので、違った良さが楽しめました。