おはようございます。朝時間アンバサダーの美帆子です。

以前の連載でご紹介した、「フェアモント東京」。高層階から東京タワーや東京湾を望みながらいただく朝食は、日常を忘れさせてくれるような贅沢なひとときでした。

実は、そのフェアモント東京が入る複合施設「BLUE FRONT SHIBAURA」には、また違った魅力の朝時間を楽しめる場所があるんです。

今回訪れたのは、2階の「CANAL DINING HALL」内にあるカフェ＆バー「DRINK STAND 1-1-1（ドリンクスタンド スリーワン）」。オフィス街にいることを一瞬忘れてしまうような、穏やかな朝を過ごしてきました。

緑に囲まれた、都会のオアシス「BLUE FRONT SHIBAURA」

浜松町・芝浦エリアに誕生した複合施設「BLUE FRONT SHIBAURA」。

オフィスやホテル、ショップ、レストランなどが集まる施設ですが、印象的だったのは、都会の真ん中とは思えないほど緑が豊かなこと。建物の入り口には木々や草花が植えられ、オフィス街にいることを忘れてしまいそうになります。

館内には飲食店が豊富にそろっていて、マルシェなどのイベントが開催されることも。お仕事やお買い物のついでに立ち寄るだけでなく、施設そのものをゆっくり散策するのも楽しそうです。

前回ご紹介したフェアモント東京は、高層階からの眺望を楽しむ、非日常感あふれるホテル。一方、今回訪れたのは、もっと日常に寄り添った場所。

空と海を眺める特別な朝も、緑を身近に感じながら過ごす何気ない朝も。同じ建物の中で、その日の気分に合わせて朝の楽しみ方を選ぶことができます。

朝7時から利用できる「CANAL DINING HALL」

今回のお目当ては、2階にある「CANAL DINING HALL」。複数の飲食店が集まるフードコート形式のダイニングホールです。大きな窓から自然光が差し込み、屋外にはテラス席も。

私が訪れたのは、平日の朝7時頃。この時間帯は驚くほど静かで、ほぼ貸し切りのような贅沢な空間。好きな席を自由に選べるのもうれしいところ。私は窓際の席を選びました。

スマホで簡単注文！忙しい朝にうれしいシステム

CANAL DINING HALLでは、席に設置されたQRコードをスマートフォンで読み込んで注文するスタイル。わざわざ注文カウンターに並ぶ必要がなく、席に座ったままメニューを選べるのが便利です。

さらにうれしかったのが、注文にかかる時間の目安が表示されること。今回利用した「DRINK STAND 1-1-1」では「5〜10分」と表示されていました。実際に注文してみると、約5分で商品が完成！

朝は何かと時間に追われがちですが、あらかじめ待ち時間の目安がわかると、予定も立てやすくて助かりますよね。

商品ができあがると、メールでお知らせが届く仕組み。通知を確認したら、お店のカウンターまで受け取りに行きます。

席でゆっくり過ごしながら待てるので、時間を有効に使えるのも魅力です。

なお、支払いはクレジットカードまたはPayPayのみのキャッシュレス決済。現金は利用できないため、訪れる際はご注意くださいね。

朝7時台から楽しめる！サクサクのワッフルとカフェラテ

今回利用したのは、CANAL DINING HALL内にある「DRINK STAND 1-1-1」。

朝はコーヒーや紅茶、モーニングメニューを楽しめるカフェとして、夜はお酒も提供するバーとして営業しているお店です。

平日は朝7時から営業していますが、モーニングメニューの提供は8時から。モーニングには、BLTホットサンドやベーコンチーズホットサンドなどが用意されており、セットでも単品でも楽しめるそうです。

私が訪れたのは朝7時台。まだモーニングの提供時間前だったため、お店の方に伺ったところ、ワッフルなら注文できるとのこと。

そこで今回は、ワッフル（650円）とアイスオーツミルクラテ（550円）をいただくことにしました。

こんがりと焼き色のついたワッフルの上には、ころんと丸いバニラアイス。ひと口いただくと、まず印象に残ったのは、ワッフルのサクサクとした食感。

香ばしく焼き上げられたワッフルに、すっきりとした甘さのバニラアイスがよく合います。

アイスが少しずつ溶けてくると、ワッフルになじんで、しっとりとした食感も楽しめます。サクサクの部分を味わったり、アイスがなじんだ部分をいただいたり。ひと皿で異なる食感を楽しめるのもうれしいところ。

そして、一緒にいただいたアイスオーツミルクラテも印象的でした。

透明なグラスに注がれたラテは、ミルクとコーヒーの美しい二層仕立て。

上の部分はまろやかでやさしい甘みがあり、下のコーヒーはしっかりとした苦みが感じられます。

全体をよく混ぜれば、まろやかさとコーヒーの苦みをバランスよく楽しめそうですが、私はあえて混ぜずにいただくことに。最後に味わうコーヒーのほろ苦さも、なんだか心地よく感じられました。

サクサクのワッフルに、ひんやりとしたバニラアイス。そして、ほろ苦いラテ。

大きな窓の向こうに広がる緑を眺めながら、ゆっくりと味わう朝のひととき。オフィス街にいることを一瞬忘れてしまうような、穏やかな時間でした。

いつもの朝に、小さなご褒美を

以前ご紹介したフェアモント東京の朝食が、特別な日に訪れたい贅沢なひとときだとしたら、今回の「DRINK STAND 1-1-1」は、日常の中でふらりと立ち寄りたくなる場所。

少し早起きしてコーヒーを飲んだり、朝の静けさの中で仕事をしたり、ワッフルをいただきながらのんびりしたり。気負わず、自分のペースで過ごせるのが魅力です。

BLUE FRONT SHIBAURAは、まだ訪れたことがないという方にも、ぜひ一度足を運んでいただきたい場所。

朝食を楽しんだあとは、緑豊かな敷地内を散策してみるのもおすすめです。

オフィス街の真ん中で見つけた、小さなオアシス。いつもの朝に、ほんの少しの余白をつくりたくなったら、ぜひ訪れてみてくださいね。

今日も素敵な1日になりますように。

DRINK STAND 1-1-1（ドリンクスタンド スリーワン）

• 住所：東京都港区芝浦1丁目1-1 BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S 2階「CANAL DINING HALL」内
• 営業時間：平日7:00〜16:30、17:00〜23:00／土曜日9:00〜16:30、17:00〜23:00／日曜日・祝日9:00〜16:30、17:00〜22:00（モーニングメニューは8:00から）
• 定休日：施設の休館日などに準ずる（最新情報は公式サイトをご確認ください）
• 公式サイト：https://www.bluefrontshibaura.com/shops-restaurants/shops/000031.html

 

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。