おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します！
JR神田駅の西口から徒歩3分のところにある「珈琲専門店エース」。パン屋さんを紹介する連載ではありますが、実際に食べて「どうしても紹介したい！」と感じたトーストがあったので、今回は番外編として喫茶店のパンを紹介しますね。
昭和レトロがぷんぷん漂う純喫茶で、昭和生まれの自分にとってはめちゃくちゃ懐かしい雰囲気。よくよく創業時期を調べてみたら昭和46年創業なんですって。あっ、同級生です（笑）。
入り口付近には、ずらりコーヒーの名前。さすが専門店なだけあり種類も豊富。っと、その前には黒電話が！！懐かしい！懐かしすぎます。若い方はご存知ないかと思いますが、私が子供の頃はどの家庭でも普通に使っていた黒電話。そして、これ、オブジェではなく現役でした（笑）。実際にこちらの電話で話していましたから。
「珈琲専門店エース」のモーニングサービス
今回の目的は看板メニューである「のりトースト」を頂くこと。10時までならばモーニングセットがあるようなので、ブレンドとのりトーストのAセットを注文。
特に予習せずに訪問したので、どんな味なのだろう？と内心ドキドキ。勝手に「海苔の佃煮」のようなものが塗られているのかなと思いきや・・・
トーストされた薄切りの食パンに、バター、醤油、焼きのりがサンド。創業当初からの人気メニューで、店主のお母様が、のり弁をヒントにお弁当に良く作ってくれたものなのだそう。
こちら、薄切りのパンというのがポイントだなと思っていて、サンドされているもの自体は海苔だけですが妙に一体感があって良いのです。醤油の旨味とバターのコクが良い感じにまざりあい、後ひくお味です。
ちなみに、全てを食べることができない場合は、テイクアウトも可能。最初からテイクアウトでお願いする方もいらっしゃるらしく、お願いしたらこのような袋に入れてくれましたよ。
店内は落ち着いた雰囲気なので、年配の方が多いのかと思いきや、30代くらいの女性が一人で利用している姿が多く驚きました。お互い程よい距離感を保ちながら各々の時間を楽しんでいて、こういった朝の過ごし方も良いなと感じました。
珈琲専門店エース
住所：東京都千代田区内神田3‐10‐6
電話番号：03‐3256‐3941
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
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