おはようございます♬

昨日、ふとクリームチーズの賞味期限が切れていたので、こうなったらチーズケーキにしちゃおうと思って室温に戻した後に気付いた

生クリームがない… (牛乳で代用できるかしら…)

卵もない… (入れなくてもいけるかしら…)

でも、もう室温に戻しちゃったし夜中だし。

と、半分やけくそ気味にクリームチーズ、砂糖、牛乳、薄力粉を10分ほど、ハンドミキサーにかけて焼いてみたら

意外となんとかなりました♡

朝から、ハックルベリーのジャムとキャラメルソースをかけて。苦いコーヒーによく合います♬

 

 

朝一番にいきなりケーキってのはちょっといただけないと思いますが、私今日はちょっとテンション高く乗り切れそうです。

材料がレシピ通りに揃わなくても、意外とイケることもある。そんなことを知った日。
今あるものでなんとか形にできる女になりたいと思いました、わは。

 

皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡

 

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Nice to meet you!

【アメリカ・シアトル】Sweet Morning Delivery from Seattle

米国・シアトル在住レポーターから届くシアトルの朝時間
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はらだちほ(アメリカ在住)

(アメリカ・シアトル 滞在中)

会津若松で生まれ 夢の『海外での大学生活』に破れ上京。 インド〜ネパールに学生時代を捧げ TV→広告代理店→コスメ→IT企業と転職 合間に旅を重ね、震災を機に会津へ戻り、 復興イベントなどを手掛け、 新たな舞台に相応しいのかシアトルへ。 暮らすように旅して、旅するように暮らしてます♪

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