おはようございます♬
昨日、ふとクリームチーズの賞味期限が切れていたので、こうなったらチーズケーキにしちゃおうと思って室温に戻した後に気付いた
生クリームがない…涙 （牛乳で代用できるかしら…）
卵もない…涙 （入れなくてもいけるかしら…）
でも、もう室温に戻しちゃったし夜中だし。
と、半分やけくそ気味にクリームチーズ、砂糖、牛乳、薄力粉を10分ほど、ハンドミキサーにかけて焼いてみたら
意外となんとかなりました♡
朝から、ハックルベリーのジャムとキャラメルソースをかけて。苦いコーヒーによく合います♬
朝一番にいきなりケーキってのはちょっといただけないと思いますが、私今日はちょっとテンション高く乗り切れそうです。
材料がレシピ通りに揃わなくても、意外とイケることもある。そんなことを知った日。
今あるものでなんとか形にできる女になりたいと思いました、わは。
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡
