極端な食事制限や無理のあるダイエットはなかなか続かないもの。たとえ一時的に体重が減ったとしても、すぐにリバウンドしてしまうことも…。
体重を落としたい時は、食べることを我慢するのではなく、ダイエット向きの食材をうまく活用して「食べながら痩せる」が叶えられたら理想的ですよね♪
今日は、栄養をしっかり摂りながら、おいしく糖質オフできる、ダイエット朝食レシピを3つご紹介します。
フライパンよりラク♪「キャベツのオムレツ」
朝の定番メニューであるオムレツにたっぷりのキャベツをプラスして焼き上げた、ケークサレみたいな見た目のオムレツです。
フライパンで焼いてもOKですが、パウンド型に入れてオーブンで焼くとラクチン!調理中にお出かけ支度や家事ができて、朝の時短につながりますよ◎
作り置きにもおすすめです♪
(混ぜて焼くだけ!フライパンより楽ちん「キャベツのオムレツ」 by 料理家 村山瑛子さん)
ひと手間でしっとり♪「サラダチキン」
コンビニやスーパーでも買えるダイエット食品の定番!鶏胸肉で作るサラダチキンです。
塩と砂糖を混ぜた水に鶏むね肉を漬けてから茹でると、パサつきがちな鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上げるそう♪
そのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングにしたり、サンドイッチの具材にしたりと、いろんなメニューに使えますよ♪
(ダイエットの味方!「サラダチキン」をおうちで簡単に作る方法 by Hitomiさん)
飲むサラダ!「豆腐ときゅうりの冷汁」
暑い季節にぴったり!さっぱり味で、サラダ感覚でいただける、きゅうりと豆腐の冷や汁です。
むくみに効果のあるきゅうり、そしてヘルシーかつタンパク質が摂れる豆腐を使ったヘルシーな一品は、もちろん糖質オフ!
鯖缶などをプラスすればボリュームが出て、朝に不足しがちなたんぱく質も摂れますよ◎
(朝の“飲むサラダ”!豆腐ときゅうりのしゃきしゃき冷汁 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)
本格的な夏はもうすぐ。
ノースリーブのトップスや水着を思い切り楽しめるよう、低糖質朝ごはんを上手に活用して、ダイエット成功を目指しませんか♪