連休中は外出先でおいしいものをたっぷり食べたり、おうちでダラダラ食べをしてしまったり…。ついつい食べ過ぎてしまうことも多いですよね。
重たくなった体のまま夏を迎えるのは避けたいもの。生活リズムと共に体重も通常モードに戻していきましょう！
今回は、連休太りをリセットしよう！「ヘルシーサラダ」朝食レシピを3つ紹介します♪
一度食べたら病みつきになるおいしさ♪「切り干し大根ラペ」
歯ごたえが癖になる「切り干し大根ラペ」は、水で戻した切干大根に、ツナ缶と調味料と和えるだけ。火を使わず作れて想像以上にお手軽でおいしい仕上がりです。
切干大根といえば煮物などザ和食を思い浮かべがちですが、サラダにも大活躍。気温が上がり生野菜の傷みが気になるこれからの季節にストックしておくと便利ですよ。
（乾物がサラダに変身！火を使わず簡単「切り干し大根ラペ」 byFOOD unit GOCHISOさん）
美肌効果も狙える「ヘルシーパワーサラダ」
料理家の村山瑛子さんが「懺悔ごはん」と呼ぶほど、ヘルシーで美容的にも嬉しいが詰まった「ヘルシーパワーサラダ」です。
食物繊維や栄養が豊富なキヌアと、きゅうり、ナッツやアボカドなどをボウルで合わせるだけ。ドレッシングにはアンチョビも加えることで、味わい深さがましておいしく食べられますよ。
（食べ過ぎや肌荒れが気になる朝の「ヘルシーパワーサラダ」 by 料理家 村山瑛子さん）
シャキシャキ&クリスピーがおいしい！「チョップドサラダ」
具材を細かく刻んだチョップドサラダは、シャキシャキ&クリスピーな食感が楽しい一品。スプーンやフォークで食べやすいという点は朝食向きですね。
トマトやにんじん、さやいんげんなど好きな野菜に、おし麦を加えて更に食べごたえもアップさせています。お好みでツナを足してもおいしそうです。
（シャキシャキ＆クリスピー！「チョップ野菜サラダ」 byHOMARYさん）
「ヘルシーサラダ」朝食レシピを紹介しました。どれも主役になれる食べごたえと、おいしいひと工夫がされたレシピです。
もりもりおいしく食べて、連休太りをリセットしませんか。
