普段よりもゆったり過ごせる休日の朝。ホットケーキミックスを使って、手軽に、でもいつもより特別感がある…そんな朝ごはんを楽しんでみませんか？
今回は、連休中の朝ごはんやブランチにもぴったりな「ホットケーキミックス」アレンジレシピを3つご紹介します♪
プリンみたいな味わい♪「クラフティ」
ホットケーキミックスを使えば簡単！フランスの郷土菓子「クラフティ」のアレンジです。材料を混ぜて、お好みのフルーツなどを加えたらオーブンで焼くだけなので、見た目よりもとっても簡単。
休日ブランチに、プリンのようなおいしさを楽しんで♪
（ホットケーキミックス＋オレオで簡単！プリンみたいな「クラフティ」 by FOOD unit GOCHISOさん）
野菜たっぷり◎「スクエアホットケーキ」
生地に野菜をたっぷりと混ぜ込んで焼き上げる、栄養満点のスクエアホットケーキ。生地の材料を混ぜて、野菜やチーズをトッピングしたらトースターで焼くだけなのでとってもお手軽♪
冷蔵庫に余っている野菜を消費するのにも便利ですね◎
（野菜が150gとれちゃう！トースターまかせの「スクエアホットケーキ」 by 料理研究家 ヤミー(清水美紀)さん）
材料3つだけ♪「豆腐ドーナッツ」
材料はホットケーキミックス、豆腐、卵のみ！3つの材料を混ぜて油で揚げるだけで、朝ごはんやおやつにぴったりな豆腐ドーナッツの完成です◎
ポリ袋の中で混ぜれば手が汚れず、洗い物を減らせるのも嬉しいですね♪
（材料3つでさっくさく！ホットケーキミックスを混ぜて揚げるだけ♪「豆腐ドーナッツ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
いろいろなスイーツやパンにアレンジできて、計量いらずで手軽に使えるのがホットケーキミックスの良いところ♪休日の朝に、ぜひ作ってみてくださいね。
