時短カンタン!「豚こま」お弁当おかずレシピ3選

 

お弁当のメインに欲しいのはやっぱり、食べごたえのあるお肉おかずですよね。

今回は、料理家 かめ代。さんの人気レシピから、使い勝手がよく高コスパな「豚こま(こま切れ肉)」を使った簡単お弁当おかずレシピをご紹介します♪

ガッツリおいしい!「豚こま肉のステーキ」

豚こま肉のステーキ

豚こま肉を片栗粉でしっかりとつなぎ、ギュッと固めて焼いた、豚こま肉のステーキです!

見た目のインパクトもさることながら、食べごたえもスタミナも満点。甘辛いしょうが焼き味で、ご飯が進むこと間違いなしですよ◎

(ガッツリ!男子弁当に♪「豚こま肉のステーキ!しょうが焼き味」弁当 )

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焼くだけで簡単♪「やわらか酢豚」

酢豚

手間がかかるイメージの酢豚も、火が通りやすい豚こまを使えば時短に。さらに、塊肉よりも柔らかく仕上がるメリットも◎

酢豚といっても、揚げずに焼いて作るレシピなら、簡単ヘルシー♪野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいですね。

(豚こま肉で時短!揚げない「やわらか酢豚」のお弁当)

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少量の油でラクチン◎「豚こまカツ」

豚こまカツ

火が通りやすい豚こまを使い、少量の油で揚げ焼きにすれば、朝でも手軽にカツが作れちゃいます♪

卵を使わず、小麦粉、牛乳、マヨネーズを混ぜたバッター液+パン粉をつけるだけなので、衣つけの作業も簡単。

ソースを染み込ませれば液だれせず、小サイズのソース袋を別添する必要もなくなりますよ◎

(お肉少しで大満足!卵を使わず簡単「豚こまカツ しみソース」のお弁当)

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ステーキ、酢豚、トンカツ…豚こま肉を使えば、手間もお金もかかりそうなメニューが、朝から手軽に作れます!

育ち盛りさんにはもちろん、しっかりエネルギーを補給したい日のお弁当に、ぜひ試してみてください♪

 

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