ドーナツ、スコーン、マフィン…など、いろいろなアレンジが簡単にできる「ホットケーキミックス」。
とはいえ、普段お菓子作りをしない場合は特に、油で揚げたり、オーブンで焼いたりするのはちょっと面倒ですよね。
今日は、春の朝ごはんやおやつ、ランチにぴったり♪火を使わず「レンジ」加熱だけでさっと作れる、とっても手軽でおいしいホットケーキミックスアレンジレシピを3つご紹介します！
時短簡単！「バナナブレッド」
バナナ、卵、ヨーグルト、オリーブオイル、くるみ、そしてホットケーキミックスの6つの材料＋レンジで簡単に作れる！朝ごはん、おやつにぴったりの、お手軽「バナナブレッド」です。
オーブンを使わないので、お菓子作りビギナーさんや、レンジしか持っていない一人暮らしさんでもラクラク♪時間のあるときに作り置きしておくと、忙しい朝もさっと食べられますよ◎
（レンジで時短簡単！ホットケーキミックスで作る「バナナブレッド」 by フードコーディネーター 五十嵐ゆかりさん）
火を使わず作れる「レンジオムレット」
いちごがおいしい春の朝にぴったり！火を使わずに時短で作れる、失敗知らずのオムレットケーキです。
フルーツはいちごやバナナだけでなく、お好みでアレンジOK。オムレット生地は同じでも、生クリーム＋チョコシロップ、あんこなど、中にはさむ素材を変えるだけで、違う味わいが楽しめますよ◎、
（ホットケーキミックスで火を使わず簡単！「レンジオムレット」 by 料理家 村山瑛子さん）
時短ランチにも◎「レンジケークサレ」
朝ごはんにも、テレワーク中のランチにもぴったりの、レンジで作れる「ケークサレ」は、野菜入りで食物繊維などの栄養がとれるのも嬉しい一品◎
アスパラや菜の花など旬の野菜でアレンジしたり、切ったあと、表面をトースターで焼いたりすると、また違う味わい・風味が楽しめますよ♪
（時短ランチにも便利！ホットケーキミックスで簡単「レンジでケークサレ」 by フードコーディネーター 五十嵐ゆかりさん）
レンジとホットケーキミックスで簡単にできる、朝ごはんはもちろん、おやつ、ランチにも楽しめるレシピをご紹介しました。
どれもとても簡単でおいしいので、肩の力をぬいて気軽に作ってみてください♪
