火を使わず簡単!「レンジ×ホットケーキミックス」レシピ3選

 

ドーナツ、スコーン、マフィン…など、いろいろなアレンジが簡単にできる「ホットケーキミックス」。

とはいえ、普段お菓子作りをしない場合は特に、油で揚げたり、オーブンで焼いたりするのはちょっと面倒ですよね。

今日は、春の朝ごはんやおやつ、ランチにぴったり♪火を使わず「レンジ」加熱だけでさっと作れる、とっても手軽でおいしいホットケーキミックスアレンジレシピを3つご紹介します!

時短簡単!「バナナブレッド」

バナナ、卵、ヨーグルト、オリーブオイル、くるみ、そしてホットケーキミックスの6つの材料+レンジで簡単に作れる!朝ごはん、おやつにぴったりの、お手軽「バナナブレッド」です。

オーブンを使わないので、お菓子作りビギナーさんや、レンジしか持っていない一人暮らしさんでもラクラク♪時間のあるときに作り置きしておくと、忙しい朝もさっと食べられますよ◎

(レンジで時短簡単!ホットケーキミックスで作る「バナナブレッド」 by フードコーディネーター 五十嵐ゆかりさん)

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火を使わず作れる「レンジオムレット」

レンジオムレット

いちごがおいしい春の朝にぴったり!火を使わずに時短で作れる、失敗知らずのオムレットケーキです。

フルーツはいちごやバナナだけでなく、お好みでアレンジOK。オムレット生地は同じでも、生クリーム+チョコシロップ、あんこなど、中にはさむ素材を変えるだけで、違う味わいが楽しめますよ◎、

(ホットケーキミックスで火を使わず簡単!「レンジオムレット」 by 料理家 村山瑛子さん)

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時短ランチにも◎「レンジケークサレ」

ケークサレ

朝ごはんにも、テレワーク中のランチにもぴったりの、レンジで作れる「ケークサレ」は、野菜入りで食物繊維などの栄養がとれるのも嬉しい一品◎

アスパラや菜の花など旬の野菜でアレンジしたり、切ったあと、表面をトースターで焼いたりすると、また違う味わい・風味が楽しめますよ♪

(時短ランチにも便利!ホットケーキミックスで簡単「レンジでケークサレ」 by フードコーディネーター 五十嵐ゆかりさん)

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レンジとホットケーキミックスで簡単にできる、朝ごはんはもちろん、おやつ、ランチにも楽しめるレシピをご紹介しました。

どれもとても簡単でおいしいので、肩の力をぬいて気軽に作ってみてください♪

 

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