焼鮭、卵焼き、海苔の佃煮…白いご飯にあう朝食おかずはたくさんありますが、醤油、みりんや砂糖で味付ける「甘辛味」のおかずも外せませんよね♪
今日は、煮物、炒め物、揚げ物が勢揃い◎白いご飯が進む「甘辛味」のおかずレシピを3つピックアップしてご紹介します！
たっぷりのねぎが決め手！「厚揚げの甘辛煮」
たっぷりねぎが美味しさの決め手！作り置きしておくと便利な「厚揚げの甘辛煮」です。
ねぎの風味＋厚揚げのコク＋甘辛い味付けが好相性！
使う具材は厚揚げ、ねぎのみで、手軽に作れる点も優秀なおかずです。
（大量のネギで旨みたっぷり！簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き by Mayu*さん）
旨みがじゅわっ♪「大根＆ベーコンの甘辛炒め」
簡単なのに、こってり濃厚な風味でご飯がすすむ一品「大根＆ベーコンの甘辛炒め」です。
材料を炒め合わせるだけなのに、旨味が強いベーコンのおかげで、しっかりした味わいに仕上がりますよ。
冷蔵庫で5日保存可能なので、たくさん作っておけば、料理が面倒な朝のお助けおかずになること間違いなし◎
（簡単なのに旨みたっぷり！「大根とベーコンの甘辛炒め」 by Mayu*さん）
アク抜き不要！「ごぼうの甘辛」
アク抜き不要で簡単に作れる「ごぼうの甘辛」は、お弁当だけでなく朝ごはんのおかずにもぴったり！
ごぼうを切って片栗粉をまぶして揚げたら、煮詰めた甘辛ダレにからめるだけ。アク抜き不要なので、手間をかけずに作れますよ♪
ごぼうを斜め薄切りに切ることがポイント！繊維をたち切ることで食べやすくなり、油も少しでカラッと揚げ焼きできます。
（アク抜きなしで簡単おいしい！「ごぼうの甘辛」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん）
白いご飯によく合う！定番にしたい「甘辛味」おかずレシピ3選をご紹介しました。
コレさえあれば、白いご飯がすすむというものばかり。「朝はご飯派」さんはぜひ、試してみてください♪
