白いご飯にはコレ!定番にしたい「甘辛味」朝食おかず3選

 

焼鮭、卵焼き、海苔の佃煮…白いご飯にあう朝食おかずはたくさんありますが、醤油、みりんや砂糖で味付ける「甘辛味」のおかずも外せませんよね♪

今日は、煮物、炒め物、揚げ物が勢揃い◎白いご飯が進む「甘辛味」のおかずレシピを3つピックアップしてご紹介します!

たっぷりのねぎが決め手!「厚揚げの甘辛煮」

大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き

たっぷりねぎが美味しさの決め手!作り置きしておくと便利な「厚揚げの甘辛煮」です。

ねぎの風味+厚揚げのコク+甘辛い味付けが好相性!

使う具材は厚揚げ、ねぎのみで、手軽に作れる点も優秀なおかずです。

(大量のネギで旨みたっぷり!簡単「厚揚げの甘辛煮」の作り置き by Mayu*さん)

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旨みがじゅわっ♪「大根&ベーコンの甘辛炒め」

簡単なのに旨みたっぷり!「大根とベーコンの甘辛炒め」の作り置き

簡単なのに、こってり濃厚な風味でご飯がすすむ一品「大根&ベーコンの甘辛炒め」です。

材料を炒め合わせるだけなのに、旨味が強いベーコンのおかげで、しっかりした味わいに仕上がりますよ。

冷蔵庫で5日保存可能なので、たくさん作っておけば、料理が面倒な朝のお助けおかずになること間違いなし◎

(簡単なのに旨みたっぷり!「大根とベーコンの甘辛炒め」 by Mayu*さん)

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アク抜き不要!「ごぼうの甘辛」

アク抜きなしで簡単おいしい!「ごぼうの甘辛」のお弁当

アク抜き不要で簡単に作れる「ごぼうの甘辛」は、お弁当だけでなく朝ごはんのおかずにもぴったり!

ごぼうを切って片栗粉をまぶして揚げたら、煮詰めた甘辛ダレにからめるだけ。アク抜き不要なので、手間をかけずに作れますよ♪

ごぼうを斜め薄切りに切ることがポイント!繊維をたち切ることで食べやすくなり、油も少しでカラッと揚げ焼きできます。

(アク抜きなしで簡単おいしい!「ごぼうの甘辛」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)

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白いご飯によく合う!定番にしたい「甘辛味」おかずレシピ3選をご紹介しました。

コレさえあれば、白いご飯がすすむというものばかり。「朝はご飯派」さんはぜひ、試してみてください♪

 

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