安心安全ヘルシー♡自給自足の夏ごはん

 

おはようございます♬

9月になり、シアトルの短い夏も終わる寸前。
家庭菜園の野菜たちもそろそろお別れの準備中。

今年も大活躍だったフルーツトマトといんげん。
初めて作ったけど、あまりのワサワサ具合に
これを使ったレシピの権威になりかけた青シソ。

これまた初めて作ったので数が採れなかったけど
あまりの美味しさに来年はもっと頑張ろうと誓った
日本のきゅうりとナス、そしてハラペーニョ。

自分で育てて、農薬を使っていない野菜たち。
心なしかものすごく味が濃くて美味しい気が…笑

朝ごはんを作るのにも気合が入ります。

この日はとろろ昆布の賞味期限も迫っていたので
とろろ昆布と梅干しでさっぱりとしたスープに
海苔の代わりにとろろ昆布を巻いたおにぎり
サーモンのバターソテーに厚焼き玉子
そして家庭菜園の野菜のマリネや漬物で和朝食!

朝ごはんをしっかり食べると
その日一日、頑張れそうな気がしますよね♬

日本はまだ残暑厳しい日々が続くと思いますが
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

【アメリカ・シアトル】Sweet Morning Delivery from Seattle

米国・シアトル在住レポーターから届くシアトルの朝時間
Written by

はらだちほ(アメリカ在住)

(アメリカ・シアトル 滞在中)

会津若松で生まれ 夢の『海外での大学生活』に破れ上京。 インド〜ネパールに学生時代を捧げ TV→広告代理店→コスメ→IT企業と転職 合間に旅を重ね、震災を機に会津へ戻り、 復興イベントなどを手掛け、 新たな舞台に相応しいのかシアトルへ。 暮らすように旅して、旅するように暮らしてます♪

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