冷たいものの飲みすぎや食べすぎによる胃腸のはたらきの低下や、暑さによる疲れや自律神経の乱れなどが原因で、食欲が落ちやすい夏。とはいえ、夏バテや熱中症を防ぎながら、1日を元気に過ごすためには、朝からしっかり栄養をチャージしたいですよね！
今日は、食欲がない日でも食べやすい◎料理家 村山瑛子さんの「サッパリ味の朝ごはん」レシピを3つご紹介します♪
のせるだけで簡単！「ささみと梅のどんぶり」
ご飯の上に、きゅうり、梅干しを和えた茹でささみなどをのせるだけ◎忙しい朝でもぱっと作れる「ささみと梅のさっぱり丼」です。
梅干しに含まれる夏バテを防ぐ「クエン酸」、体を作るささみの「たんぱく質」、むくみ解消効果が期待できるきゅうりの「カリウム」という栄養や成分がまとめて摂れる、頼れる一品！
冷たいお茶をかけてお茶漬けにしてもおいしそうですね♪
（簡単、おいしい！夏の朝に食べたい「のっけごはん」レシピ3つ）
味付けラクラク！「夏の焼きうどん」
味付けに「青じそドレッシング」を使うことで、簡単にサッパリ味の一品が完成！夏に似合う「焼きうどん」です。
具材はピーマンとじゃこでシンプルに。じゃこの代わりにツナ、ベーコンなどを使ってもOK◎
（味付けはまさかの○○だけ！簡単おいしい「夏の焼きうどん」）
つるつる食べられる！「冷麺風そうめん」
食欲の出ない暑い朝も、つるつるっと食べられる◎サッパリ味ながらも食べごたえがある「冷麺風そうめん」です。
冷麺と聞くとなんだか難しそうですが、鶏がらスープの素や醤油、お酢などで簡単に作れますよ◎
キムチやりんご、ゆで卵などをトッピングすると、味わいがより楽しめるだけでなく、栄養バランスが整いやすくなります♪
（つるっと美味しい！家にある調味料でカンタン「冷麺風そうめん」）
食欲がない日はコレ！簡単「サッパリ朝ごはん」レシピをご紹介しました。
暑すぎて食欲がないと感じるとき…ぜひお試しくださいね♪
