おはようございます♬
今朝は新しいレシピに挑戦してみました。
なんと練乳を使って作る
もっちりしっとりなミルクブレッドです。
グレーズするのでほんのり甘さが増していい感じ。
グレーズは英語だとGraze。
うわぐすり、つや出し、料理にかける飴状のもの
を意味します。
クリスピークリームの
オリジナルグレーズド(Original Grazed)のアレ。
あのドーナツにかかっている白い部分もそう。
粉砂糖とバターと水で作ってあるのかな。
今朝のミルクブレッドのグレーズには
コンデンスミルクとバターを使いました。
熱々のブラックコーヒーと
しっとり甘いミルクブレッド、止まりません。
美味しいパンとコーヒーで
皆様、どうぞSweetな1日をお過ごしください♡
