おはようございます♬
この間、フィリピン系のスーパーで
しらすを見つけたので、フライパンで炒って
自家製じゃこを作ってみました♬
いつもならじゃこはナッツ類と炒め合わせて
アーモンド小魚風にするのですが
今朝はYoutubeで見つけたじゃこふりかけに挑戦
炒めたじゃこに醤油・みりん・酒・砂糖で味付け
仕上げに白ごま・韓国海苔を刻んだものと
合わせておにぎりにしてみました。
具沢山の味噌汁も合わせてザ・ニッポンの朝食！
こういう朝ごはんを食べていると
自分がアメリカにいることをすっかり忘れます。
出汁のチカラ、すごい。
朝からしっかりと朝ごはんを食べて
今日もお仕事頑張っていきましょう。
みなさま、どうぞSweetな1日を♡
