おはようございます♬

この間、フィリピン系のスーパーで
しらすを見つけたので、フライパンで炒って
自家製じゃこを作ってみました♬

いつもならじゃこはナッツ類と炒め合わせて
アーモンド小魚風にするのですが
今朝はYoutubeで見つけたじゃこふりかけに挑戦

炒めたじゃこに醤油・みりん・酒・砂糖で味付け
仕上げに白ごま・韓国海苔を刻んだものと
合わせておにぎりにしてみました。

具沢山の味噌汁も合わせてザ・ニッポンの朝食!
こういう朝ごはんを食べていると
自分がアメリカにいることをすっかり忘れます。

出汁のチカラ、すごい。

朝からしっかりと朝ごはんを食べて
今日もお仕事頑張っていきましょう。

みなさま、どうぞSweetな1日を♡

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

【アメリカ・シアトル】Sweet Morning Delivery from Seattle

米国・シアトル在住レポーターから届くシアトルの朝時間
Written by

はらだちほ(アメリカ在住)

(アメリカ・シアトル 滞在中)

会津若松で生まれ 夢の『海外での大学生活』に破れ上京。 インド〜ネパールに学生時代を捧げ TV→広告代理店→コスメ→IT企業と転職 合間に旅を重ね、震災を機に会津へ戻り、 復興イベントなどを手掛け、 新たな舞台に相応しいのかシアトルへ。 暮らすように旅して、旅するように暮らしてます♪

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