大切な1日がはじまる朝。限られたこの時間をできるだけ心地よく、効率的に過ごすべく自分らしい工夫や習慣を取り入れている方がたくさんいらっしゃいます。

本連載では、朝を楽しむ朝美人アンバサダーのみなさんに、朝ごはんや、美容、ファッション、運動、家族との向き合い方など、いろいろな気になる朝のことをお聞きしてご紹介します。

今回お話を伺ったのは、いつも品数豊富で彩り豊かな朝ごはんを楽しまれている、会社員のみかさん（@mikasko）です。

ある日のタイムスケジュール

みかさんの朝のモットー

家族と自分のエンジンをかける時間

体を動かしたり温かいものを食べたり、体の中から元気になるように心がけています。

朝の白湯と運動が習慣

編集部：欠かせない朝の習慣を教えてください。

みかさん：朝起きたらまず白湯を飲みます。水分補給と体温の上昇、そして胃腸の動きが活発になると知り、もう3年以上続けています。

その後、ランニングかウォーキングに行くか、ストレッチをするか、時間と相談して決めますが、身体を動かすようにしています。

寝る前のひと手間で、朝時間にゆとりを

編集部：三児のママでもいらっしゃるみかさん。朝時間を心地よく、ハッピーに過ごすために工夫されていることや意識していることなどがあれば教えてください。

みかさん：夜寝る前に、食材を見て朝食の献立決めと器選びもしています。時間があるときは下拵えしたり、作り置きができるものはしておきます。このひと手間で朝時間にゆとりが持てるので、毎日ではありませんがなるべく心がけています。

編集部：パンが大好きとのことですが、お気に入りのパン屋さんを1つ教えてください。

みかさん：早稲田にある神田川ベーカリーさんです。国産小麦、無添加食材にこだわったベーカリーで生地がもちもちしていて美味しいです。パンの種類も豊富で選ぶのも楽しいパン屋さんです。

お気に入りは土鍋で作る味噌汁・スープ

編集部：いつも和食、洋食問わず、品数、彩り、ボリュームも満点の食卓写真のみかさん♪ 朝ごはんについて教えてください。メニューはいつ考えますか？献立を考える時に意識されていることや、こだわりがあれば教えてください。

みかさん：家族が寝静まった後、食材を見て決めています。パンやごはんなどの炭水化物、お肉やたまごなどのたんぱく質、野菜、フルーツなどのミネラル、ビタミン、この３つの栄養素を意識して考えています。

ちょっとマンネリになりがちですが、おいしいパン屋さんのパンだったり、お取り寄せした果物やちょっと奮発した食材だったり、一番好きな器だったり。「今日のとっておき」を取り入れて気分やモチベーションを上げて作っています。

編集部：以前、旬のとれたて野菜をたくさん摂る朝ごはんの楽しみをご紹介いただきましたが、最近のお気に入りの朝食メニューを1つ教えていただけますか。

みかさん：最近のお気に入り朝食メニューは、土鍋で作るお味噌汁やスープです。好きな作家さんの土鍋を昨年購入して以来、土鍋を使う料理が好きになりよく作っています。

土鍋はゆっくり温度が上がり火が通るため、じっくりと食材のうまみを引き出してくれて、保温効果が高いのでいつまでも熱々が続き、寒い朝にもぴったり。野菜をたっぷり入れたお味噌汁が家族に大好評で最近のお気に入りです。

朝のお気に入りアイテム

Spotify

音楽を聴きながら料理するのが好きなので、色々なジャンルの音楽やBGMが聞けるストリーミングサービスはほんと便利です。気分に合わせて音楽をかけています。

いろんなお店のグラノーラ

ヨーグルトと一緒に食べるのが好きで色々なお店のグラノーラを購入して食べ比べをしています。スイーツ店にもおいてあることが多く、国立市のフードムードさんのチョコグラノーラが特に好きです。

みかさんのおすすめ朝美人アンバサダーさん

tomさん　(＠tomoko.mogumogu)です。モーニング巡りや旅の投稿の写真がとても素敵です。行動力がすごいところもtomさんの魅力です。

 みかさん（＠mikasko）／会社員

東京都在住、7歳と5歳双子の3人の男の子のママで会社員です。 慌ただしい毎日でも家族で囲む食卓は楽しく美味しくを心がけています。 休日はカフェやパン屋さん巡りをしたり たまに旅に出て各地の美味しいものを食べたりとアクティブに過ごしています。

土鍋でご飯を炊くのはよく聞くパターンでしたが、お味噌汁やスープを作るのもいいですね！テーブルの上に土鍋が鎮座していると豪華でまるで旅館の朝食のようなムード。冬は鍋を食べる方も多いと思うので、そのまま朝はお味噌汁の準備をしてみてはいかがでしょうか♪（編集部）