市販のプリンを使えば簡単♪「さつまいものカスタードトースト」

 

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は秋の味覚「さつまいも」「市販のプリン」で作る、食パンのアレンジ「さつまいものカスタードトースト」をご紹介します。

カスタードクリームを作る代わりに市販のプリンを使用!とっても簡単にできますよ♪

市販のプリンを使えば簡単♪「さつまいものカスタードトースト」

市販のプリンを使えば簡単♪「さつまいものカスタードトースト」

材料(1人分)

  • さつまいも 90g
  • 市販のカスタードプリン 1個
  • 食パン 1枚
  • 黒ごま 適量
  • メイプルシロップ 適量

作り方

1) さつまいもは上にのせるトッピング分を皮付きの小さい角切りにし、それ以外は皮を厚めにむいて2cm幅の輪切りにする。それぞれ5分程度水に浸けてアク抜きをし、水気を切っておく。

2) トッピング用のさつまいもをふんわりラップをして500wのレンジで1分半、輪切りにした方を3分それぞれ加熱する。輪切りのさつまいもを熱いうちに潰して、プリンと混ぜる。

3) 食パンに(2)とトッピングのさつまいもをのせ、トースターで香ばしく焼く。黒ごま、メープルシロップをかけて完成。

いかがですか?とっても簡単なので是非試してみてくださいね♪

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☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

 

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朝食女子のための基本レッスン

朝ごはんメニューを美味しく作る”基本”
Written by

料理家 村山瑛子

(料理家・フードコーディネーター)
新潟県出身。女子栄養大学食文化栄養学科卒業後料理家のアシスタントに就め独立。「料理って簡単!食卓って楽しい!」をモットーに雑誌などのレシピ提供やスタイリング・番組制作などに携わり活躍中。代官山にあるLatelier de SHIORIのビギナーレッスンを担当する。著書に「手抜きでサクッと♡イイ女ごはん」がある。【ホームページ】http://www.murayamaeiko.com  【instagram】 https://www.instagram.com/murayamaeiko/

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