朝時間.jpの姉妹サイト「おとりよせネット」が運営する、暮らしをちょっと楽しくする「おいしい食べもの」をご紹介している「おいしいマルシェ」。
そのおいしいマルシェで、全国の美味しいお取り寄せパンをご紹介されているのが、声優・女優の臼井美紗子さん。
自分にとって心地よいものや、体によいものを探し続ける臼井さんが見つけた、いまおすすめのお取り寄せパンをご紹介します。
【食パン】万人に好かれそう！「ネコノテパン工場」
広島県尾道にある「ネコノテパン工場」の食パンは、側面の渦巻き模様が特徴的で、パンをちぎると渦巻き状にほぐれていきます。その作り方からか、もちもちの中にサクサクとした軽い食感があり、噛み締めていくたびに小麦の味わいとバター感がだんだんと口の中に広がっていくという、ちょっと不思議でクセになる美味しさです。保存料も使用していないので、子どもにも優しい食パンです。
「ネコノテパン工場」の食パンは、どんな付け合わせにもマッチしそうです。素朴で万能、けれど食べ方によって、いろいろなおいしさを発見できる。そして何より、やさしさと丁寧さが感じられる、万人に好かれる食パンです。（臼井さん）
【コッペパン】懐かしくも新しい味。専門店「イアコッペ」
東京上野の森にあるコッペパン専門店「イアコッペ」。午前中に売り切れてしまうこともあるほどの人気店です。そんなお店が作る、甘いクリームを挟んだスイーツ系のコッペパン3種と、具材が入っていないコッペパン3種の6種類セットがこちら。スイーツ系のコッペパンは焼き立てのコッペパンに具材を挟み、急速冷凍しているので、型崩れもなくお店の味わいそのまま。具材が入っていないものはお好みのものを挟んだり、付属のレシピ通りに作ってみてくださいね。
コッペパンはどんな世代の人にも親しみあるパンですが、「iacoupé」はまさにそんなコッペパンの様に多くの方に親しまれ、世代を超えて、人と人とを繋いでくれるパン屋さんだと思います。（臼井さん）
【あんぱん】味良し見た目良し！京都老舗「志津屋」
もっちりとした皮の中に餡がぎっしりと詰まったあんぱんです。1948年（昭和23年）に創業した京都の老舗パン屋「志津屋」が作っています。皮の塩気と餡の絶妙なバランスに、ファンも多数。ころんと丸いフォルムのかわいらしさと、世界的なデザイン賞「レッド・ドット・デザイン賞」にも入賞したという、紋のデザインが特徴的なパッケージで、自分用としてはもちろん、手土産やギフトにもぴったりです。朝食のときは、ぜひ袋のままテーブルに並べてくださいね。
味や見た目はもちろん、どこをとってもそこに関わった方々の熱意と、喜んでもらいたいというおもてなしの心を感じました。誰かと共有したくなる、食べてもらいたくなるのはSIZUYAPANの方々の思いやりが作りだしているのだなと思いました。（臼井さん）
【バタール】他にはないモチモチ感！「ブーランジェリー ムギ」
バタール・トラディショナル／Boulangerie mugi（ブーランジェリ― ムギ）
フランスパンと言えば何かと合わせて楽しむことが多いですが、こちらのパンは、まずは何もつけずに味わってみてください。原材料はフランス産小麦100%とフランス産天然水、ゲランドの塩だけにも関わらず、バターが入っていると勘違いしそうな甘み、そしてほかのフランスパンにはないモチモチ感が楽しめます。もちろん様々な食材と合わせれば、それらの味わいを十分に引き立ててくれますよ。
食べる人のことを想像して一生懸命作られている、ブーランジェリー ムギの「バタール・トラディショナル」。ぜひ味わってみてください。（臼井さん）
【ベーグル】ねばりあるもっちり食感！「sino.a Bagel」
自家製小麦酵母を使った、完全無添加のベーグルです。全国から取り寄せたこだわりの素材で作った生地を手ごねし、ゆっくりと低温発酵させることで、他のベーグルとはまた違った“もっちり”とした食感を楽しめます。そのまま、トースト、電子レンジ加熱と、3つの食べ方で味わいがはっきりと変わるのもポイント。地元の野菜やフルーツを使った季節ごとのベーグルを選んで注文することもできますよ。
sino.a Bagelは魅力的なたくさんの商品があり、さらに食べ方によって3倍、4倍、それ以上に楽しめます。手ごねのねばりあるもっちり感は食べ応えもあり、全てにおいて満足感たっぷりですよ！（臼井さん）
【クロワッサン】もっちり感のある深い味わい「キッチンストーブ」
峠のクロワッサン／KitchenStove（キッチンストーブ）
標高1200メートルの位置にある「峠のパン屋さん」こと、キッチンストーブで不動の一番人気を誇るのが、このクロワッサン。卵が使われていないため、小麦の味がしっかり感じられ、使われているフレッシュバターの油分はとても優しい味わいです。よくあるクロワッサンのようなギトっとした感じはありません。もっちりさと粘りを感じる噛み応えで、ひとつでも十分な満足感があります。
他にも魅力的なパンがたくさんあるキッチンストーブ。いつか治部坂高原を訪れてみたいと思いました。お取り寄せしたものからその土地を想像するのも、お取り寄せの醍醐味で楽しいですね。（臼井さん）
【くるみパン】長さ22cm！胡桃の底力に驚く「√s（ルーツ）」
ローストされた大きな胡桃がぎっしり詰まっていて、食べごたえ十分！ どこから食べても胡桃が楽しめます。噛めば噛むほどにパンと胡桃が馴染んでいき、小麦の甘味を胡桃が引き立てます。トーストしてそのまま食べても十分に美味しいですが、いろいろな具材と合わせると胡桃がそのアクセントになって、具材の美味しさも引き立ててくれます。アレルギーの方も食べられるようにと、卵・乳製品は不使用です。
シンプルな素材であるからこそ、噛めば噛むほどに小麦の甘味が感じられ、それを胡桃が引き立てます。さらに調理の仕方や具材との合わせ方によって、また違った味が引き出されます。（臼井さん）
シンプルスタイルで過ごす臼井さんが選ぶパンは、シンプルでありながら味わい深いものばかり。朝食に用意すれば、きっとよい一日のスタートを切ることができると思います。
他にも色々なパンをご紹介している「おすすめお取り寄せパン」の連載を、ぜひご覧ください。
