おはようございます♪朝美人アンバサダーの ののママです☆
時短レシピが得意な、2人の娘の育児と仕事を両立するワーキングママです。
今日ご紹介するレシピは、寒い朝におすすめのサムゲタンスープ(参鶏湯)という韓国の滋養スープ!
おうちで手軽にそろえられる材料で、炊飯器のボタン1つで出来る、とっても簡単なレシピです!
炊飯器のボタンひとつ!手軽な材料で簡単あったか「サムゲタン風スープ」♪
材料(2人分)
- 鶏手羽元(手羽先でも◎) 約4本
- 長ネギ 1/2本
- しょうが 皮付きスライス2枚
- にんにく 1片
- 大根 お好みの量
- ★酒、米 各大さじ2
- ★ごま油、鶏がらスープ 各大さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★水 600ml
- (お好みで)クコの実、刻みネギ、塩胡椒、糸唐辛子、白ごま
作り方
1) 長ネギは斜めに切り、しょうがもスライスする。にんにくは皮をむき、大根は食べやすくカットする。
2) 炊飯器に(1)の材料とお肉を入れ、★を入れる。
3) 普通モードで炊飯!で完成(^^) トッピングにごまやねぎ、糸唐辛子、ねぎをいれるとさらにおいしいです!キムチも合います♪
体が芯から温まり、元気になります!これに、ごはんや餅を入れるとさらに◎ ののママのおすすめ☆是非お試しください(*´з`)
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紹介してくれた朝美人アンバサダー
ののママさん(会社員)
フルタイムで働く趣味豊富なワーキングママ☆そして8歳と3歳ガールズママ。忙しくて慌ただしい毎日だからこそ、しっかりおうちごはんを!簡単、時短レシピが得意です。京都で生まれ育ち、京都をこよなく愛しています。普段は全然ジャンルの違う不動産の仕事をしています。【宅建、不動産管理、消防管理の資格。ハピコミおやこヨガインストラクター、IYCキレイになるヨガインストラクター、デコパージュインストラクターの資格も持っています】 お料理・インテリア・美容・健康情報・モノ作りなど、好奇心旺盛なミーハーママです。いくつになっても楽しむ事を忘れず、わくわくすることを大切に心がけています!
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