雪解けの朝。
朝食をいただきに出掛けました。
私は「バターミルクのパンケーキ」を注文。
バターミルクは、日本では余り馴染みがないと思いますが
サワークリームに似ている、少し酸味のあるクリームです。
パンケーキだけではなく、スコーンなどに加えるレシピも
英国にあり、普通にスーパーで売られています。
ベリーがトッピングされたパンケーキは
春色で可愛い♡
雪に見舞われた1週間だったので
この日の外出は本当に嬉しくて、カフェの梯子をして楽しみました。
春色パンケーキ♡
