カナダのメープル街道、キングストンからおはようございます！
先日、年に１度トロントで開催されるコーヒーとお茶の展示会、The Canadian Coffee & Tea Showに行ってきました。
このイベントは一般公開のイベントではなく、コーヒーや紅茶を扱うビジネスに携わる人が対象です。私は茶葉を販売する店を経営しているので、普段はメールや電話でやりとりする業者さんに挨拶したり、新商品のサンプルをもらったり、新しい会社とのコネクション作りに出来るだけ毎回出かけるようにしています。
朝、キングストンを７時過ぎに出発し、日曜日だったので混雑する事なく車で２時間半で到着。
展示会は１２時からですが、午前中にセミナーやワークショップが色々提供されていて、興味のあるトピックに前もって申し込みをしておきます。私は、二つのセミナーに申し込みました。
二つのセミナーとも、１０人位座れる丸いテーブルが４つ準備されていた会場で、満員！
朝から、やる気のある人が集まってるんだなぁっと刺激になります。一緒のテーブルになったのは、他州から前日にトロント入りして参加したコーヒーショップのオーナーや、「お茶の知識を増やしたいから」とケイタリングのビジネスを経営している若い女性、地元トロントのお茶屋さん等、色んな人が参加していました。
最初は、ハーブのブレンドのセミナーです。
１３種類のハーブから好きな物を使って、テーブル毎にオリジナルブレンドを作るのが課題。
名前は、朝のセミナーでのお茶にピッタリな、”Morning Breeze（朝のそよ風、かな？）”に決定。
ハイビスカスの色が綺麗なハーブ・ティが出来上がりました。
二つ目のセミナーでは、７種類の利き茶。
私は７つのうち４つも初めて飲むお茶でした！それだけでもかなり勉強になった〜っとお得な気分。
とっても有意義に朝の時間を過ごせて、やる気が湧いてきましたよ。
みなさんも、良い1日を〜！
