お惣菜やおにぎりがオシャレに♪「和食ワンプレート」盛り付け方のコツ

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!

おはようございます!朝時間アンバサダーのmisaです。前回のコラム(誰でもグンとオシャレになる!ワンプレート朝食の「盛り付け方のコツ2つ」>> https://asajikan.jp/article/124814)は楽しんで頂けましたでしょうか?

本日は第2回、「和食のワンプレートの作り方」についてご紹介していきます。ご参考にして頂けると嬉しいです!

洋食と同じ!おしゃれになる「和食」ワンプレートの盛り付けテク

今回用意した材料はこちらです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

左上から順に、人参の甘酢漬け、金平ごぼう、昆布と豆の煮物、卵焼き、大葉、しばわかめ、鯖の塩焼き、さつまいものレモン煮、オクラのおひたし、きゅうりの漬物です。

市販品も多数活用してます。朝は忙しいので手を抜くことも大事!!

さぁ、さっそくですがワンプレートを作ります。

まずはよくありがちなワンプレート。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

前回の記事でご紹介したポイントは覚えていますか?

  • 中心に寄せる!
  • 高いものは後ろに!

このポイントを踏まえて見ると、このワンプレートはまとまりに欠けますよね。

では、ポイントを押さえたワンプレートをご紹介します。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

いかがでしょうか?ぐっとまとまりが出て、立体感が生まれた気がしませんか♪

朝ごはんの定番!「おにぎり」の場合は…?

続いては、食材を変えてワンプレートを作ります。

こちらも定番の朝ごはんメニュー。おにぎりです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ポイントの2つ目を抑えてワンプレートを作りました。高いものは後ろ

こうする事でバランスが良くなります。

次は「お皿を楕円形」の物にしてみます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

いかがでしょうか?雰囲気がガラリと変わりますよね!

食材はいつもと同じでも、盛り付け方やお皿を変えるだけでいつもと違うワンプレートが簡単に作れるので、是非試してみてくださいね!

【こちらもオススメ☆】第1回目は“洋食”!ワンプレート朝食の「盛り付け方のコツ」2つ

image2-1024x1024

misaさんのミニ連載第1回め!「洋食」ワンプレートの盛り付けのコツも合わせてチェックしてみて♪

誰でもオシャレに!ワンプレート朝食の「盛り付け方のコツ2つ」はこちら >>

紹介してくれた朝美人アンバサダー

df0bee87d4dff7e3e7f598053e939f19

misaさん(主婦)

宮城県在住の主婦です。小学生と幼稚園に通う2人の母でもあり、仕事に家事にドタバタな毎日を過ごしています。趣味は料理。ストレス発散も兼ねて楽しんでいます。

misaさんのInstagramはこちら >>

misaさんのblogはこちら >>

朝美人アンバサダーの皆さんのプロフィールはこちら >>

この記事を書いた人
Nice to meet you!

朝美人アンバサダー「スペシャル連載コラム」

朝美人アンバサダーさんによる短期連載コラム♪
Written by

朝美人アンバサダー

朝って、いいな♪」を合言葉に、朝の過ごし方や楽しみ方を発信してくれている、公式「朝美人アンバサダー」のみなさん。「お気に入りの朝の過ごし方」は、人によってそれぞれ。気になるアンバサダーの方がいたら、ぜひブログやSNSもチェックしてみてください。プロフィール一覧はこちら

連載記事一覧

みんなの朝時間.jpツイート

朝美人スタイルの人気ランキング