おはようございます。
まだまだ、コロラドは雪だらけ。そんな日は、体が温まるスープが飲みた〜い！！と思います。
でも、こんな時に電気コンロが壊れた！
調理が不可能となると、近所の中華料理店へ、ちょっと遅い朝食！
朝なのにガッツリと蟹クリームチーズの入ったワンタン揚げを食べちゃいました。
これは、いつもここに来ると頼む一品です。
真っ赤な甘酸っぱいソースをつけて食べるのがアメリカらしい。
私が注文したのは、中華料理店なのに、ベトナム料理のPHO。
生もやし、日本にいた時は抵抗がありましたが、
このシャキシャキ感がニュルっとしたライス麺に良くあう。
そして、タイトルで紹介したフォーチュン・クッキー。
アメリカの中華レストランならどこでも食後に出されるこのクッキー。
中に隠された紙、おみくじ？ と言ってよいのか？
私は、これを ”すごく信じる人” なので、今回も信じちゃってます。
”You will bring sunshine into someone’s life”.
直訳すると ”あなたは、誰かの人生に太陽光を与えるでしょう”。
太陽光って眩しく輝き、暖かく、
その上、心身の健康に良し、落ち込んだ気持ち回復に良し、ビタミンD生成に良し、
などなど ”良し” ばかり。
今年は、太陽光のような人になれるように頑張っていこうとおもいます。
Have a fantastic day!
