おはようございます＾＾
寒い朝にほっこりお味噌汁♡
朝から出汁を取って、具材にて、、、お味噌汁だけ出すだけにもいかないし。朝から和食、面倒だなぁ〜！という声が聞こえてきそうですが、その通り！朝は忙しいんだ。
「朝はラクしましょう。」と言う訳で、今週は・・・お湯を注ぐだけで、大満足なお味噌汁が出来ちゃう！お味噌汁の素を作り置き！
お湯を注ぐだけ！お味噌汁の素
＜材料＞ 約１４杯分（二人で一週間分）
A味噌・・・大さじ4
A乾燥わかめ・・・5g
A乾燥ゆば・・・5g
ねぎ・・・20cm
ごま油・・・小さじ1
＜作り方＞ 5分
①フライパンにごま油をあたため、小口切りしたねぎをしっかり炒める。
②Aを混ぜ合わせ、①を冷ましてから加えて混ぜる。
＜味噌汁の作り方＞
・およそティースプーン1杯に対して、お湯を180cc注ぎます。
・味噌汁の濃さはお好みで調節してください。
・あおさや、めかぶ、巻き麩などを足してアレンジも楽しめます。
☆冷蔵庫で2週間保存可能
今週の作り置き。といってもすぐなくなる。3日、もつかな？
＊蒸しさつま芋
＊お味噌汁の素（今日のレシピ）
＊柚子大根（連載内にレシピあり）
＊切り干し大根のパリパリ漬け（連載内にレシピあり）
＊焼き大根と厚揚げの旨煮（ブログにレシピあり）
＊塩茹でほうれん草
＊人参ナムル（連載内にレシピあり）
＊大根葉の塩麹炒め
作り置きで、パパッと朝ごはんですよ〜！
並べただけですが、大満足の朝ごはんになりました。
