パリはビストロ料理が美味しいです。
しかし、ベジタリアン料理にしたいなら、
スーパーで好きなお惣菜をピックアップした方が、味も、経済的にも賢明です。
今回のパリでは、ベジタリアンレストラン、Bio Cafe、マクロビレストランなど
１５軒ほど回ったのですが、行きたいところの７割くらいはクローズ
または営業時間が変則でした。
食べられたお店の中でもおすすめできるのはこの２軒です。
◎Soya
20 rue de la pierre levée, 75011 Paris, France (République)
+33.(0)1 48 06 33 02
最近、日本人女性がシェフで働き始めました
◎Le potager du marais
24 rue Rambuteau • 75003 Paris
Tél. : 01 57 40 98 57
毎日営業じゃないので下調べのこと
おまけ！
◎Pain au levain Bio ＆ Table Commune
バスティーユで見つけたんですが、住所が分からず。FreeWiFiでお店の人が親切
次回はもっと下調べしていこうと思います！
おわり。
