マクロビのお料理教室に行ってきました。
お砂糖を使わず、かわいらしい水ようかんが出来上がりました。
上にのせたのは、ミントと甘酒を練り合わせたものです。
意外な組み合わせにびっくり。
とっても美味しいです。
最近、「フード右翼」と「フード左翼」というフレーズを耳にします。
食のこだわりぶりは、まさに政治意識を表しているよう…だということです。
これしか食べないというのではなく、お肉も、お魚も、感謝しながらいただきたい
というのが個人的なスタンスですが、思想が食にも影響するのは当然のことですね。
食も、考え方も、いつも内側と外側の事情の
ちょうど真ん中を行きたいものです。
そもそもヨガはバランスを取ることですからね！
