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おはようございます。
フィンランドのスーパーで購入した緑色のちいさなパンケーキ
色々な種類があるのですが、この緑色のパンケーキは「ほうれん草」の味で
フィンランドの家庭ではとても一般的に食べられているものだそうです。
ちなみに名前はピナーッティ・オフカイネン（pinaatti-ohukainen）
フィンランドのホテルのお部屋でレンジで温めたあと
ディル入りのクリームチーズを塗っていただくと、とても美味しくて♪
次の日、またまたスーパーで追加購入してベルギーへ持ち帰りました。
フィンランドではベリー系のジャムを添えていただくということだったので、
イギリスのお土産でいただいたFortnum&Mason（フォートナム・アンド・メイスン）の
ベリージャムと一緒に♪
息子たちもとても気に入ったようで次から次へと口に運んで
おしゃべりもままならないくらい（笑）
とても楽しい朝ごはんタイムでした。
tomi
