Huomenta!
いつもより、ちょっぴりのんびりペースの休日の朝は
朝ごはんに少しだけ凝ってみる。
手間のかかるおいしいものをつくってみたり、
新しいレシピを試してみたり。
日本で人気と聞いて気になっていた
エッグベネディクトを
フィンランド風にアレンジしてつくってみた。
本来なら、イングリッシュマフィンを使うところを、
手作りのライ麦パンで代用。
ライ麦パンの濃厚で深い味わいが、
オランデーズソースと思いのほか好相性。
とろりとしたポーチドエッグがまたとっても美味しい。
朝ごはんレシピに、確実にリピートしたい新メニュー追加！
Ihanaa aamua!
