Huomenta!

いつもより、ちょっぴりのんびりペースの休日の朝は
朝ごはんに少しだけ凝ってみる。

手間のかかるおいしいものをつくってみたり、
新しいレシピを試してみたり。

日本で人気と聞いて気になっていた
エッグベネディクトを
フィンランド風にアレンジしてつくってみた。

本来なら、イングリッシュマフィンを使うところを、
手作りのライ麦パンで代用。

ライ麦パンの濃厚で深い味わいが、
オランデーズソースと思いのほか好相性。
とろりとしたポーチドエッグがまたとっても美味しい。

朝ごはんレシピに、確実にリピートしたい新メニュー追加!

Ihanaa aamua!

 

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Nice to meet you!

【フィンランド】フィンランドの朝のひととき [更新終了]

フィンランド・オウル在住レポーターから届く朝時間 [更新終了]
Written by

高橋絵里香(フィンランド在住)

(フィンランド・オウル 滞在中)

幼い頃から憧れていた北欧フィンランドに移って12年。学生をしながら、朝時間を活用して新たな夢に挑戦中。ひとつとして同じ朝のない、四季折々のフィンランドを写真と文章でお伝えします!フィンランド生活を綴ったブログ『「一生」という名の旅の途中』はこちら。

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