今朝は10日ぶりに青空に恵まれ、穏やかな一日になりそうです。
昨年のクリスマスの頃になりますが、近所の英国人と
『美味しいベーカリー』の話題になり、教えていただいたのが
『La Boulangerie』。
とっても小さいお店だよ、と聞いていましたが
本当に小さくて、うっかりすると見過ごしてしまうほど。。
ショーウィンドウにはバゲットや小さなメリーゴーランドが
ディスプレイされている、可愛らしい雰囲気のブーランジェリーです。
（お店の名前もストレートでわかりやすいですよね♪）
昨年の10月にオープンしたばかりだそうなので
パンや焼き菓子の種類も、きっとこれから増えていくのだと思います。
ガレット・デ・ロワもありました♪
初めて訪れるパン屋さんでは、たいていバゲットを購入しています。
シンプルなものほど、素材の良さがダイレクトに伝わってきますので
バゲットが美味しかったら、翌朝、お店に焼き立てが並ぶまで
辛抱しなければなりません。。
今日購入したのは、お店の方がお勧めして下さった田舎風バゲット。
適度な塩味と、もっちりとした食感で美味しくいただきましたので
明日の朝まで待ち切れないかも。。！！
暖かくなったら、バゲットや先日作ったマーマレードなどを持って
ピクニックする日が今から待ち遠しいです。。♪
