おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「豚ヒレ肉」を使った、ごはんがすすむ作り置きをご紹介します。
しっかり味のおかずに、あとは野菜たっぷりのお味噌汁があれば、お昼ごはんはバッチリですね。夏休みのランチに、ぜひお試しください！
ごはんがすすむ！『豚ヒレのハニーマスタード』の作り置きレシピ
材料
- 豚ヒレ肉・・・250g
- （A）粒マスタード、はちみつ、醤油・・・各大さじ1
- 塩・・・ひとつまみ
- 油・・・大さじ1
- 薄力粉・・・適量
作り方（調理時間：15分）
1） 豚ヒレ肉を一口大に切る。塩を振り、薄力粉を薄くまぶす。
2） フライパンに油を熱し、豚ヒレ肉をじっくり焼く。
3） 火が通ったら（A）を加え、手早く絡める。
※冷蔵庫で3日保存できます。
冷凍保存もOK！簡単やわらか『豚ヒレ肉の赤ワイン煮』の作り置き
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