休日のご褒美に♪朝から幸せ「都内のパンケーキモーニング」3選

頑張った1週間のご褒美には、朝から幸せな気分になれるパンケーキモーニングはいかがですか？

今回は、ふわふわの王道パンケーキから思わず二度見するインパクト系まで、都内で人気のパンケーキモーニング3選をご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

パンケーキがおかわり自由！自由が丘「Rusa Ruka（ルサルカ）」

朝時間アンバサダーの林美帆子さんが訪れたのは、自由が丘駅から徒歩10分ほどの「Rusa Ruka（ルサルカ）」。コンセプトはホームメイドパンケーキで、本場アメリカのママが昔から焼くようなクラシックでスタンダードなものをイメージしているそう。まるで絵本の世界に入り込んだかのような、こだわりの空間も魅力です。

モーニングセットは9:30～11:00までオーダー可能で、スイーツ系からお食事系まで6種類。林さんが選んだクリーミースープ＆サラダセット（1,540円）は、素朴で優しい甘さのパンケーキに、魚介の旨味たっぷりのスープが付いたボリューム満点の内容だったそうですよ。

なんといっても嬉しいのは、パンケーキメニューを注文するとクラシックパンケーキがおかわり自由なこと（モーニングは90分の制限あり）。食べログから席タイプを選んで予約もできるので、行列を避けたい方は事前予約がおすすめです。土日祝日は全席90分制なのでご注意を。

RusaRuka（ルサルカ）自由が丘店

住所：東京都目黒区自由が丘1丁目20-19
営業時間：9:30～20:00（L.O.19:00）※モーニングは11:00まで
定休日：不定休（店舗メンテナンス等のためお休みの場合がございます。年末年始はお休み）
HP：https://rusaruka.com/
Instagram：@rusaruka

（参考：【自由が丘】パンケーキが食べ放題！「Rusa Ruka（ルサルカ）」で夢みたいなモーニング）

SNS映え間違いなし！インパクト抜群の「Pebble 広尾テラス」

都内の朝ごはんスポットを食べ歩く東京ソトアサごはん会のりえこさんが紹介するのは、広尾の「Pebble 広尾テラス」。カリフォルニアの雰囲気ただよう素敵なレストランで、朝8:30オープン。カリフォルニアブレックファストやアボカドトースト、グラノーラなど、朝から楽しめるブランチメニューが揃います。

お目当てのP.F.C. TUCKは、2枚のパンケーキの上に同じくらいの大きさのフライドチキンが重なり、中央にナイフが垂直に刺さっているという驚きのビジュアル。揚げたて熱々サクサクのスパイシーなチキンと、ほんのり甘いパンケーキの組み合わせがクセになるおいしさなんだとか。

店内は大きな窓に囲まれ、朝の日差しが心地よい空間。キッズメニューもありファミリーのお客さんも多いそうなので、家族での休日モーニングにも良さそうです。

Pebble 広尾テラス

住所：東京都渋谷区広尾4丁目1番11号
営業時間：8:30～21:00
HP：https://www.pebblehospitality.com/ja/hiroo-terrace

（参考：【広尾】見た目も味もインパクトあり！なパンケーキ@Pebble 広尾テラス【vol.593】）

渋谷駅直結！ハワイアンカフェ「goodNess」で南国気分のモーニング

続いてりえこさんが訪れたのは、2026年5月に渋谷マークシティにオープンした「goodNess」。朝から夜まで食事を楽しめるハワイアンカフェ＆バーレストランで、朝は8時から営業しています。

ベーコンエッグパンケーキは、パンケーキにベーコン、スクランブルエッグ、バターがのっていて、シロップをかけていただくお食事タイプ。セットのドリンクにはオリジナルトロピカルティーやパイナップルジュースなどもあり、朝から南国気分が味わえるそうですよ。モーニングメニューはほかにアサイーボウルやエッグベネディクト、フォーまで揃うのだとか。

渋谷マークシティはJRや地下鉄、井の頭線の改札から直結なので、雨の日も濡れずにたどり着けるのが嬉しいポイントです。