おはようございます♬
今年もワシントン州にさくらんぼの季節がやってきました！シアトルのあるワシントン州はLAやサンフランシスコのある西海岸の最北端。いちごやりんご、さくらんぼをはじめとしたフルーツ王国なのです。
6月になると美味しい旬のフルーツが9月になるまでずーっと続く幸せな街なのですが、今は断然さくらんぼの季節！
レイニアチェリーという品種が特にワシントニアン(ワシントン州民)のお気に入り。
レイニアチェリーは、クリーム色から赤ピンクへと色づく美しいアメリカンチェリー。
酸味が少なく、濃厚でクリーミーな甘さが特徴で、「幻のさくらんぼ」とも呼ばれています。
1952年にワシントン州立大学で「ビング」と「ヴァン」を交配して誕生しました。
主な産地はワシントン州やオレゴン州。旬は6月下旬から7月頃までと短く、この時期だけ楽しめる特別なチェリーなんです。
毎年何度も大きな袋で買っては独り占め。
最高の贅沢♡
朝からがっつりいただきます！
暑い夏、みなさまどうぞSweetな1日をお過ごしください♡
