忙しい朝は、ひとつで味が決まる調味料が頼りになりますよね。
だしのうまみとほどよい甘みを合わせためんつゆなら、何種類もの調味料を量らなくても、副菜から卵料理、ご飯ものまで手軽に味をまとめられます。
今回は、めんつゆを使って作る朝ごはんレシピを3つご紹介します。献立に迷った朝にも取り入れやすいですよ♪
包丁いらずで5分！「大葉と塩昆布の豆腐サラダ」
ごま油のコクと薬味の爽やかな香りが広がる「大葉と塩昆布の豆腐サラダ」です。
大葉はキッチンばさみで切り、豆腐はスプーンですくって加えるため、包丁を使わず5分ほどで作れます。
時間がたつと水分が出やすいので食べる直前に混ぜましょう。お好みでみょうがやねぎを加えるのもおすすめです。
（混ぜるだけ！包丁いらずで簡単「大葉と塩昆布の豆腐サラダ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
混ぜてチンするだけ！「レンジ卵焼き」
キャベツ入りで食べごたえがあり、朝の主菜にしやすい「レンジ卵焼き」です。
耐熱保存容器に材料を入れて加熱するだけで、フライパンを使わず、めんつゆひとつで味が決まります。
桜えびやしらす、チーズなどを加えてアレンジも楽しめますよ。
（忙しい朝でも作れる！めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】 by 料理家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
めんつゆなら5分で簡単！「油揚げの香味野菜炒め」の作り置き
おはようございます＾＾今日は、冷蔵庫に「油揚げ」が残っていたら作って欲しい！めちゃくちゃ簡単な、作り置きです。ご飯のお供にも、おつまみにも最適。今回は、香味野菜のねぎと大…
香ばしさが食欲を誘う！「チーズとおかかの焼きおにぎり」
コクのある混ぜご飯をこんがり仕上げた「チーズとおかかの焼きおにぎり」です。
温かいご飯に粉チーズ、かつお節、ごま、めんつゆを混ぜるため、少ない材料でも、うまみの重なる味わいになります。
混ぜご飯のままでも楽しめますが、前日に成形まで済ませておけば、朝は焼くだけで香ばしく仕上がりますよ。
（混ぜるだけでもおいしい！絶品「チーズとおかかの焼きおにぎり」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
豆腐のおかず、卵料理、ご飯ものと、めんつゆがあれば朝ごはんの幅が広がります。
味つけに迷った日は、気になる一品から試して、朝の準備に役立ててみてくださいね♪
