休日の朝や少し余裕がある日は、いつもの朝ごはんをカフェのように楽しんでみませんか。
今回は、見た目も楽しい「カフェ風朝ごはん」レシピを3つご紹介します。サンドイッチやおかずマフィン、ひんやりドリンクをそろえて、おうちでのんびり朝時間を楽しんでみてください♪
彩りもボリュームも満点！「BLTチーズサンド」
厚切りベーコンと色とりどりの具材を重ねた「BLTチーズサンド」は、食べごたえのあるカフェ風メニューです。
バンズにグリーンリーフ、トマト、チーズ、きゅうりを並べ、香ばしく焼いたベーコンと粒マスタードをはさみます。
粒マスタードが苦手な場合はケチャップで代用するのもおすすめです。
（はさむだけ！ガブッといきたい簡単「BLTチーズサンド」 by おがわひろこさん）
休日のブランチにも♪「サーモンとクリームチーズのマフィン」
ほどよい塩気とハーブの香りが広がる「サーモンとクリームチーズのマフィン」は、甘くない生地を楽しむおかず系の一品です。
ホットケーキミックスに卵や牛乳を混ぜ、玉ねぎや具材を加えてカップに流し、180℃のオーブンで25分焼きます。
サーモンをツナに替えたり、ベーコンやトマトを加えてピザ風にしたりと、さまざまなアレンジが楽しめます。
（ホットケーキミックスで簡単！「サーモンとチーズのおかずマフィン」 by 料理家 村山瑛子さん）
100均の○○を使えば簡単！話題の「パンケーキシリアル」の作り方
おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。今、海外を中心に、SNSで話題の「パンケーキシリアル」…
ひんやりデザート感覚♪「コーヒーゼリー入りアイスカフェオレ」
ぷるんとした食感とミルクのまろやかさを一度に味わえる「コーヒーゼリー入りアイスカフェオレ」は、見た目にも涼しげなドリンクです。
コーヒーで作ったゼリーと氷をグラスに交互に入れ、よく冷やした牛乳を静かに注いで仕上げます。
市販のコーヒーゼリーを使えば、より手軽に作れますよ♪
（今こそおうちカフェを楽しもう！簡単「アイスオレ」アレンジレシピ♪ by フードスタイリスト 河合真由子さん）
編集部のおすすめはこちら！
カフェ風朝ごはんを楽しむなら、香り豊かなコーヒーも一緒に。休日の朝をちょっと特別にしてくれる、Aima限定のコーヒーセットをご紹介します。
おうちカフェ気分が高まる、香り豊かなコーヒーセット
「Blank_Coffee」は、十分な品質がありながら市場に流通しない規格外のスペシャルティコーヒーを、手に取りやすい価格で届けるコーヒーショップ。Aima限定セットでは、中煎りから中深煎りの豆2種類を各100g、送料込みで楽しめます。
届く豆やロースターは開けてからのお楽しみ。バランスのよい甘みやほろ苦さを感じられる中煎りのコーヒーは、トーストやサンドイッチなどのカフェ風朝ごはんとも好相性です。豆を挽く道具がない方は、ドリップ用の粉にする有料オプションも選べます。
おすすめポイントまとめ
- 高品質なスペシャルティコーヒーを手軽に楽しめる
- 中煎り豆2種類との一期一会の出会い
- 豆のまま・ドリップ用の粉から選べる
※Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpなどのライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
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簡単に作れるカフェ風朝ごはんと、香り豊かなスペシャルティコーヒーをご紹介しました。
時間に余裕のある休日は、気になるレシピとコーヒーを用意して、おうちでのんびりカフェ気分を楽しんでみてくださいね♪
