おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて、簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
牛乳と片栗粉で簡単に作れる「ミルク餅」。材料が少なく、思い立ったときにすぐ作れるのがうれしいポイントです。
鍋で混ぜながら加熱するだけなので、お菓子作りが苦手な方でも失敗しにくく、甘いものが欲しいときにもぴったり。とろとろ、もちもちのやわらかな食感が最高です！
鍋で混ぜるだけ！簡単「ミルク餅」
材料
- （A）牛乳または豆乳 200ml
- （A）片栗粉 大さじ2
- （A）砂糖 大さじ2（※甘くしたい場合は、お好みで調整してください）
- きな粉・黒蜜 各適量
作り方
1）小鍋に（A）を入れて弱めの中火で加熱し、弾力が出るまでヘラで混ぜ続ける。
2）氷水の中に（1）を入れ、食べやすい大きさに手でちぎる。
3）器に盛り、きな粉・黒蜜をかける。
今日のレシピのポイント
- 加熱中は手を止めずに、ひたすら混ぜ続けてください。
- お鍋が大きいとだまが出来やすいので、小さい鍋を使うのがおすすめです。
- きな粉はもちろん、ココアをかけてもおいしいですよ♪
材料2つだけで簡単！「ミルク氷」の作り方
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